garten-pur

Backofengemüse: Rote Bete, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Wurzeln, Tomaten - mariniert in einem Dressing aus Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Harissa, Salz, Pfeffer und Ahornsirup. Kurz vor Schluss habe ich noch einen Rest Feta dazugelegt.

Heute Fleischwurst II: Wurstsalat (Gruyère, Zwiebel, Sauce aus Senf, Gemüsebrühe, Apfelessig, Öl, S & P, Zucker, Sojasauce).

Shakshuka liebe ich auch <3
Hier gabs Krautfleckerl

martina hat geschrieben: ↑18. Jan 2024, 15:49
Dafür liebe ich Buchweizen/Kascha und bin dankbar für Rezepte :D

Danke für den Hinweis. Hab auch dort geschmökert und was für Mo gefunden :).

Heute Mittag Bratkartoffeln/Yacon mit Spiegelei🌸.

Das ist ja ein lustiges Spiegelei :D

heute häppchen und schlückchen auf der igw. 8)

*seufzt verlangend*

Ich hatte Fleischwurst zum dritten - je zwei Scheiben mit einer Scheibe Käse dazwischen paniert. Nicht schlecht, aber einfach in der Pfanne angebraten ohne irgendetwas schmeckt mir die Fleischwurst mindestens ebensogut. Dazu Gurkensalat mit saurer Sahne.

Quendula hat geschrieben: ↑19. Jan 2024, 19:24

martina hat geschrieben: ↑18. Jan 2024, 15:49
Dafür liebe ich Buchweizen/Kascha und bin dankbar für Rezepte :D

Danke für den Hinweis. Hab auch dort geschmökert und was für Mo gefunden :).

Heute Mittag Bratkartoffeln/Yacon mit Spiegelei🌸.

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Fein :D Das Spiegelei im Paprika ist herrlich! Dachte zuerst, es sei eine kleine Form.
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Hier Samstagessen: Karfiolsuppe, Mohntopfenknödl mit Heidelbeerkompott.
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Schade, daß man von Nina und Thomas nichts mehr hört.

das ist doch aber immer so während ihrer asienabtauchzeiten?! ???

Ja, aber ein kulinarisches Lebenszeichenhaben sie gleich anfaangs gegeben.

das diente bestimmt nur dem entfesseln wildester mitfieber- und gönnneidfantasien. ;D ;)

Vollkornbrot mit Mayo, Avocado, Paprika und Tomaten

Hackbällchen (Chiliflocken, Senf, Bitterorangenmarmelade), rote Zwiebeln und Kartoffelspalten - alles auf dem Backblech im Ofen. Dazu ein Dressing mit roter Chili, Kapern, Zitronensaft, Bitterorangenmarmelade und Olivenöl. Alles war fruchtig-scharf, also sehr, sehr lecker. :D
Würde ich sogar zwerggarten anbieten! :D ;)

Klingt extrem lecker und löst einen "Will haben-Reflex" aus :D. Bei uns gab es heute und gibt es morgen ein geschmortes Pfifferlingsgulasch. Eines unserer favorisierten Gulaschrezepte.

martina hat geschrieben: ↑20. Jan 2024, 16:36
Ja, aber ein kulinarisches Lebenszeichenhaben sie gleich anfaangs gegeben.

Entschuldige Martina! ::)
Aber ich habe gemerkt, das die Berichte von uns uferlos wären, da wir schon zum Frühstück so manches Spannende essen. :D und wenn man dann noch auf alle Fragen und Kommentare und die Beiträge der kochenden User eingeht, dann wird es mir einfach zuviel.
:P Die absolute Kurzfassung ist: alles köstlich! :D
Momentan sind wir in Singapur und unser Hotel nur 50 m entfernt vom Maxwell Food Center entfernt. Dort gibt es für kleinstes Geld wunderbares Essen, wie ZumBeispiel das zarteste Huhn, dass ich je gegessen habe.
https://guide.michelin.com/sg/en/singapore-region/singapore/restaurant/tian-tian-hainanese-chicken-rice

Und alles auf Quendulas Tellern!