garten-pur

Danke, Luna! Hier gab's Hähnchen, Mitgebrachtes vom Mitbewohner.

Gestern abend und heute mittag (kalt) gab es Artischocke. Mein Lieblings-Sommeressen!

Ist die aus dem eigenen Garten?

Nein Jay, meine Artischockenpflanzen sind noch weit entfernt davon. Die waren "frisch vom Markt!"

Restnudeln von vorgestern angebraten mit Ei. Das beste daran war diesmal irgendwie der Pfeffer.

Heute abend koche ich einen Eintopf aus 5 verschiedenen Hülsenfrüchten, Kamut und Gemüse (gekochtem und rohem). Ich koche für drei Mahlzeiten, eine frisch, eine aufgewärmt und eine eingefroren.

was ist das für ne soße da hinten, die du zu den artischocken reichst, nina?bei uns gabs gestern spaghetti mit knoblauch, sardellen, tomaten und artischocken

und heute ofenpfannkuchen mit eingemachten pfirsichen

Wir waren heute zur Kieler Woche, auf dem internationalen Markt bzw. in der Fressgass' waren 33 Nationen vertreten. Ich hatte Feuerlachs mit Salat im Wrap von den Finnen (na klar...), der GöGa hatte polnischen Eintopf und beide hatten wir als Nachtisch Pfannkuchen mit Heidelbeer- und Himbeermus und Cr. fraiche von den Norwegern.

Aella, das sieht köstlich aus!

Erst grünen Salat mit Pfirsichschnitzen, viel Minze und Kreuzkümmel, dann das Gegenprogramm: gebratene Rippchen mit viel Zwiebeln, Saure Bohnen, Kartoffelpü.

Fenchel geviertelt und gedämpftMorcheln "trifolati"neue, ganze Kartöffelchen aus dem Ofen.

Hm, heute gabs was feines: Grüne Spinatspätzle, natürlich selbst gemacht. Dazu gabs eine Waldpilzsoße aus getrockneten Steinpilzen mit Streifen vom Schweinefilet.

Hm, heute gabs was feines: Grüne Spinatspätzle, natürlich selbst gemacht.

8)das gibt es bei mir nächste Woche bestimmt auch. Denn heute habe ich besonderen Käse und auch Schokolade-Nägel (Bild folgt) gekauft. Damit sie den Transport in der Kühltasche schadlos überstehen, habe ich essbare Bio-Öko-Kühlakkus (1 Kilo Tiefkühlspinat) gleich mitgekauft.

Ich habe versucht, Luna nachzukochen: Spargelsalat mit warmem Ziegenkäse, war wieder extrem lecker; Kalbsfilet mit Holunderblütensauce - an der Mehlbuttersauce muß ich noch arbeiten, sie hatte Klümpchen trotz ständigen Rührens. Der Duft war allerdings klasse!; zum Nachtisch die Camping-Eigenkreation Himbeeren mit Creme aus Ziegenfrischkäse, Himbeeren und Himbeermarmelade.