garten-pur

Bei uns gab es am Dienstag gebratenes Schollenfilet mit Rührei und Rucolasalat.

Am Mittwoch gab es mal wieder Penne all' arrabbiata.Am Gründonnerstag hatten wir Fusilli in einer Tomatensauce mit geräuchertem Forellenfilet und viel Schnittlauch.Und gestern gab es eine Spinattarte mit Ziegenfrischkäse.Euch allen Frohe Ostern und ein leckeres Osteressen,lg, borragine

.Am Gründonnerstag hatten wir Fusilli in einer Tomatensauce mit geräuchertem Forellenfilet und viel Schnittlauch.

Das hört sich sehr lecker an.

Aus dem Rest von der Lachsforelle, Kartoffeln und Fenchel habe ich heute einen sehr schmackhaften Gratin gemacht.

Ich hatte gestern eine Kräuterforelle aus dem Ofen, dazu eine Kartoffel und Zitronenbutter.Heute Bratkartoffel mit Mergueze.

wir waren beim Italiener, ich hatte Rosmarin überlastete Lammkotteletts, garpunkt war perfekt.Gestern hab ich Fisch mit Juienne Gemüse in einer Weißwein Vermouth Sahne Sauce gemacht, kööööstlich(OK, der -fisch war übergedämpt, Enkel ging vor) Hattenden seit Karneval nicht gesehen, mußte der Fisch halt 2X sterben-Grüße von Nachtinetti

Wermut-Sahne-Soße zum Fisch habe ich auch schon mal gemacht, danke für das Erinnern, Netti.Karfreitag hatte GG Geburtstag und wir waren in einem Fischlokal essen.Es gab:Krebssuppe mit SahnehaubeFischpfanne mit Remoulade und BratkartoffelnRote Grütze mit VanilleeisEspresso(Kamera vergessen )Ostersamstag mittag gab es nur einen gemischten Salat mit Ei, weil wir vormittags einen Kaffee-Gast hatten.Heute gibt es Pasta mit Lachssoße. Und morgen gehen wir - erstmalig überhaupt - zum Osterbrunch in ein Lokal, wo ich auch nur erst einmal war.

am karfreitag waren wir eingeladen. es gab für den schwäbischen karfreitag typisch - verstecktes fleisch in form von selbstgemachten maultaschen. geschmälzt mit zwiebelsoße, schwäbischem kartoffelsalat und grünem salat. zum nachtisch schoko- und vanillemousse mit erdbeeren.leider ohne foto.gestern hatten wir lachsnudeln in einzelteilen. häschennudeln, spinatsahnesoße und ein lachsfilet.wünsche euch allen frohe ostern

Gestern gab es bei mir auch Nudeln mit Lachs und Salat dazu. Heute gemischte Mitbringsel am Hundeplatz. Jede Menge belegte Brote, glückliche Ostereier, dreierlei Kuchen (von mir gab es einen Osterzopf aus Hefeteig).

heute gabs flädle mit schinken, selbstgemachter hollandaise und dem ersten spargel. mjamjam

bei uns gab es lecker mitgebrachten nudelsalat und selbstgebastelte rindfleischofenbuletten mit schafskäse und gartenknoblauchgrün.

Ich hatte den ersten Spargel, dazu ganz hervorragenden Schinken und (gekaufte) Hollandaise. Die Hollandaise war ein grober Fehler. Bisher habe ich Spargel immer nur mit Butter gegessen, und das werde ich auch künftig wieder tun. Zum Glück habe ich noch eine satte Portion für morgen.

Bei mir gab es auch Pfannkuchen mit Spargel. Da der Spargel schon fast und der Schinken schon ganz weg waren, wurde der Spargel mit einem gehackten Ei, Kräuter-Frischkäse und Kapern gestreckt. Als Nachspeise den Kopf vom Osterlamm

Gestern hatten wir ein wunderbares Kotelett (im Hofladen gekauft), Spargel mit gekaufter Hollandaise und Bratkartoffeln. Ich schließe mich Tara an: das nächste Mal gibts kein Fertigprodukt mehr, ich versuchs mit Selbermachen bei der Sauce. Schlimmer als das Fertigzeug kann es auch nicht werden.Heute wollte ich selber kochen, aber dann waren wir überraschend beim Italiener. Für den Liebsten gabs Pizza Margeritha, für mich ein Omelette mit frischem Gemüse und etwas Salat dazu.

Gestern und vorgestern waren wir essen (Fischlokal und kurdisches Restaurant, hatte aber keinen Fotoapparat dabei).Heute gab es Grünkern mit Zucchini, Erbsen und Kichererbsen mit Parmesan, dazu Seehecht und Salat aus Giersch mit Tomätchen.