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Was gibt/gab es im Januar 2021 (Gelesen 30881 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Rosenfee
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021

Rosenfee » Antwort #210 am:

Bei uns gab es heute Sauerkraut mit Pfefferkuchensauce :D
LG Rosenfee
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Lieschen
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021

Lieschen » Antwort #211 am:

Gebratener Reis mit Spitzkohl, Erbsen und Paprika, Spiegelei und Salat
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021

zwerggarten » Antwort #212 am:

fantaisie chinoise: gebratene reisnudeln mit gemüse und hausgemachtem chiliöl
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dmks
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021

dmks » Antwort #213 am:

Frische Knacker gibt's! :D
Hat Schwager Denny gemacht. Und Schinken geräuchert...
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oile
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021

oile » Antwort #214 am:

GG brachte heute leckeres Weinsauerkraut mit Stampfkartoffeln und Blutwurst auf den Tisch.
.
.
Wie bereite ich Wildhase zu? ???
Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.

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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021

zwerggarten » Antwort #215 am:

hasenpfeffer?!
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dmks
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021

dmks » Antwort #216 am:

Ich lege in Milch ein.
Weibliche und 'unauffällige' Böcke in Buttermilch - ...die eher etwas streng riechenden in Frischmilch (die wird hinterher ins Hühnerfutter weggegossen)
24 Stunden oder länger, dann anbraten und in die Röhre. Mit viel Zwiebel und Speck.
Pilzsoße (Reizker) Kartoffeln und Kohl!
Sahne, Salz, Pfeffer, Lorbeer, Piment - den Rest nach Geschmack!
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021

zwerggarten » Antwort #217 am:

lassen sich in der brandenburgischen pampa gewilderte oder verautounfallte hasen denn wirklich essen? :-\ :-X 8) ;D
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021

dmks » Antwort #218 am:

Nein, die gibt es nur bei EDEKA ::) Oder bei OBI.
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021

dmks » Antwort #219 am:

Mit zu viel Reifen-Profil drauf sind sie für die Katz.
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021

oile » Antwort #220 am:

Meiner stammt vom Wildstand auf dem Markt.
Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.

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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021

dmks » Antwort #221 am:

Die Zubereitung ist von der Herkunft unabhängig. ;)
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Natternkopf
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021

Natternkopf » Antwort #222 am:

Exakt

In der Schweiz abhänig aus welchem Kanton. ;D
🌿 Zerkleinern, Mischen, Feucht 👍 halten, Zudecken. 🛌
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lord waldemoor
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2021

lord waldemoor » Antwort #223 am:

paar hundert habe ich schon zubereitet
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sunrise

Re: Was gibt/gab es im Januar 2021

sunrise » Antwort #224 am:

Das war gestern der Buchweizen mit Käse überbacken
und Salat,

heute mache ich Bratkartoffeln mit Rumänischen Gurkensalat,
der Gurkensalat ist eingemacht und steht im Keller
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