Was gibt/ gab es im April 2022... (Gelesen 17549 mal)

[zwerggarten]

… und pizza margherita.

[Apfelbaeuerin]

Wir waren am Ostersonntag zum Brunch eingeladen, der Tisch bog sich vor Köstlichkeiten :D.
Gestern gab es den ersten Spargel, mit gebratenen Lendchen, Butter-Schnittlauchsoße und neuen Kartoffeln (Drillingen). Danach noch Erdbeerkuchen.

Heute mal wieder Flammkuchen mit Salat.

[Kübelgarten]

Wildsaugulasch mit Nudeln

[Quendula]

Resteverwertung: Nudeln mit Soße aus Blumenkohl, gegrilltem Schwein, Lauch-Käse-Suppe

[Mottischa]

Käse-Lauch-Suppe kommt heute auf den Tisch :)

[Kübelgarten]

Rest Wildsaugulasch mit Nudeln

[Quendula]

War gut, Mottischa?


Paschteda (jüdische Pastetchen) mit bulgarischem Gurkensalat

[Nina]

Was ist drin in den Pastetchen? Wie werden die gemacht?
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Bei uns gab es heute (mit Creme fraiche, Zitronensaft, Cayennepfeffer und Gryere) überbackene Muscheln.

[Quendula]

rel viele Eier, viel Mayonnaise, Schmand, Hirtenkäse, Dill, Frühlingszwiebel, Mehl, Backpulver
Im Netz findet man nur dies unter dem Stichwort...

[Nina]

Ah verstehe! Bei den Zutaten kann ich mir das auch sehr lecker vorstellen. :D

[zwerggarten]

… überbackene Muscheln.

;D

luxus!! :o :o :D

das sieht wirklich so aus, als könnte ich es mögen…

[martina 2]

rel viele Eier, viel Mayonnaise, Schmand, Hirtenkäse, Dill, Frühlingszwiebel, Mehl, Backpulver
Im Netz findet man nur dies unter dem Stichwort...

Ich habe etwas gefunden, das so aussieht wie deine Pastetchen: Knish, aber die sind anders gefüllt. Die Mayonnaise ist in der Fülle, oder wo?

Nina, die Muscheln sehen wunderbar aus :D

Hier gibt es momentan eher einfallslose Alltagsküche. So heute die Reste vom Osterschinken als Stangensellerie-Schinkenfleckerl. Eh gut :)

[Mottischa]

War gut, Mottischa?


Paschteda (jüdische Pastetchen) mit bulgarischem Gurkensalat

Ja, sie war sehr lecker :) Heute gibt es die nochmal.

[Apfelbaeuerin]

Die Pasteten sehen echt lecker aus, ebenso die überbackenen Muscheln :D!

Bei uns gibt es heute Hackbraten, fertig vom Metzger. Ist das heutige Tagesgericht. Wir holen ihn allerdings ohne die Beilagen (Kartoffelpü und Leipziger Allerlei) und machen diese selber.

Morgen steht bei uns auch dies an ;D:

So heute die Reste vom Osterschinken

aber in Form von schnöden (aber heiß geliebten) Schinkennudeln.

[Nina]

Hackbraten habe ich schon gefühlte 100 Jahre nicht gegessen. Gute Idee, den vom Metzger zu holen. Für 2 Leute lohnt es ja nicht. Es sei denn man isst drei Tage davon.
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Hier gibt es momentan eher einfallslose Alltagsküche. So heute die Reste vom Osterschinken als Stangensellerie-Schinkenfleckerl. Eh gut :)
[/quote] Was Du so einfallslos nennst. :P
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Zur Zeit nutzen wir öfter das schöne Wetter um "draußen" zu essen. Wir freuen uns immer mal ein paar andere Nasen zu sehen, als die man beim Zähneputzen trifft ... ;)
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[quote author=Nina link=topic=70452.msg3856994#msg3856994 date=1650483337]
… überbackene Muscheln.

;D

luxus!! :o :o :D

das sieht wirklich so aus, als könnte ich es mögen…

Da bin ich mir sicher. ;) Die Portion hat übrigens gerade mal 3,50 Euro gekostet.