garten-pur

Luna ist spät dran heute. Da sie ein neues Velo hat, wird ihr heute ein Radler genügen...

... ja mein Lieber, ich bin spät dran (so ein Velo muss man autesten), der "Radler" war erfrischend, vor dem duschen gab es das

... danach einen grossen Salat

Seehr gesund (wie bringst du nur diesen Apfel so goldbackig hin?). Eine Mass Radler hat ja ganz schön Kalorien, da hast du nun den Ausgleich.

wie bringst du nur diesen Apfel so goldbackig hin?

... der ist so gewachsen (Bio) für's Shooting, habe ich ihn kurz mit dem Geschirrtuch "poliert"

heute gabs die restlichen pfannkuchen, diesmal allerdings mit einer heißen füllung aus lauch, pilzen, paprika, schinken, gut gewürzt und mit einem klacks creme fraiche drin.das ganze dann eingerollt, in auflaufform, händchen voll raspelkäse drüber und gratiniert im ofen.dazu den restlichen gurkensalat von gestern.

Heute, ähm Gestern gabs Kürbispuffer mit restlichem Rosenkohl vom Vortag.

Heute gab es:Nüsslisalat (Feldsalat) mit pochierem EiDorsch überbacken, Reis und gedämpfte Gurke

Also ich persönlich hätte viel lieber den Feldsalat mit dem pochierten Ei gesehen, das wird bei mir nämlich nie so ganz perfekt und die klassichen Tricks wie Wasser aufrühren und Essigbeigabe helfen auch nicht so richtig.

... das Bild habe ich schon mal gepostet, ich gehe es suchen, bis nachher

... so pochiert

.. damals so serviert (leider kein Bild von heute )

@ Luna: vielen Dank für die Anleitung die Methode kannte ich noch gar nicht.

Ich glaub, die hat Luna erfunden. Hab die Verpackungskunst schon damals bewundert ;DBei uns gab's heute Mittag Champignonsauce mit kleinen Semmelknödeln. Abends wird's eine teilweise pürierte Weiße-Bohnen-Suppe mit sofritto, Tomaten und Rosmarin.

heute gabs rostbratwürstchen mit brötchen und reste-nudel-salat, der überraschenderweise sehr lecker war.2 tomaten gewürfelt, 1 avocado in stücke, löffel bärlauchpesto, 2 esslöffel hüttenkäse, etwas essig, etwas kürbiskernöl, salz, pfeffer und in streifen geschnittener basilikum mit den gekochten nudeln vermengt.

Heute gab es:Löwenzahn-Salat (der Garten ist wieder schneefrei)Filet im Teig und Broccoli (aus dem Tiefkühler)