Was Gibt/gab es heute/ September 08 (Gelesen 22777 mal)

[frida]

Ist das mit Bohnen? Sieht lecker aus. Wie geht das?

[Luna]

Ist das mit Bohnen? Sieht lecker aus. Wie geht das?

... das Originalrezept findest du hier, ich halte mich jedoch nicht immer daran, heute hatte es auch Bohnen und Linsen darin

[Eva]

Bei mir gab es Eintopf mit Weißkraut (mit Zwiebeln, Ingwer, Zitronensaft) und Schweinefleisch. Dazu Reis.

[Netti]

Bei mir gabs Rotkohl (Blaukrat) mit Pürree und Kasseler oder BratwurstGrüße Netti

[Conni]

Nudeln mit den ersten Raddicchio di Treviso der Saison - lecker !

[Tollpatsch]

Nudeln mit den ersten Raddicchio di Treviso der Saison - lecker !

den kenne ich nur als rotgefärbten Salat,wie nennt sich diese Gemüsesorte genau?sieht wie mein grüner Blattmangold aus

[Conni]

Das Gemüse heißt Radicchio Rossa di Treviso. (Den Samen hab ich von hier.)Es schmeckt anders als Mangold. Ein d tut es auch...

[Aella]

die nächsten 3 wochen werde ich bekocht.weil...er urlaub - ich nicht heute gabs also krustenbraten mit speckbohnen und schupfnudeln.

[frida]

Conni, wie schmeckt er denn? Und färbt er sich grün beim Garen? Oder ist er schon immer grün?

[Conni]

Guten Abend Frida,nein, der färbt sich nicht beim Kochen. Im Moment ist er (auch im Beet) noch grün, die rote Färbung kommt erst später im Herbst/Winter. Und dann behält er das Rot auch im Topf.Wie er schmeckt ? Zart bitter, würzig, hm. Mir fehlen ein bisschen die Worte. Einfach lecker halt. (Und es wird ja auch beeinflusst davon, was man sonst noch so an die Sauce tut. Bei uns war es gestern etwas Blauschimmelkäse, Parmigiano ginge aber ebenso)

[freitagsfish]

Bei mir gab es Eintopf mit Weißkraut (mit Zwiebeln, Ingwer, Zitronensaft) und Schweinefleisch. Dazu Reis.

liebe eva, wie hast du das gemacht? mit weißkraut, also weißkohl? oder war es sauerkraut? kannst du bitte ein kurzes rezept posten?

[Knusperhäuschen]

Am Wochenende gab´s Butterkohl-Tomaten-Hack-Auflauf mit Kartoffelpürree und Rindergulasch mit Hokkaido, Tomaten und Chili, dazu Spätzle und beidemal bunten Salat mit Radieschen, Möhren, Tomaten, Zwiebeln und Rucola.Heute nochmal vom Kohlauflauf und Gulasch ist auch noch da.

[frida]

lecker, Knusperhäuschen!

[tzara]

bei mir gabs heute abend eine gemüsebrühe und rouladen mit mangold-ziegenkäse-füllung. dazu gefüllte tomaten mit avocado-thunfisch-salat.

[Tollpatsch]

Heute ist ein kühler Tag;also gibt es was deftiges.. Schwarzwälder Schäuffele in Weissweinsauerkraut gegart Kartoffelpürree