garten-pur

[size=0]was ist mit deinem schönen avatar passiert?! [/size]

*schluchz, ist der neue nicht schik?*Der Schikoree war übrigens sehr lecker

es gab grade pizza (doener-zwiebel-pizza)

"...mit Weisswein und Fonduemischung gefüllt"Wie genau geht das, Luna? Das wäre eine superfeine Sache fürs nächstjährige Wintersonnenwendefest.

@zwerggarten/kolibri: oh sorry, dass ich euern ot mit meinem schnoeden essens-bild unterbrochen hatte.

Bei uns gab es Spiegelei mit Speck und Brot.

Stangenfondue muss ich demnächst mal ausprobieren - heissen Dank für den Tipp Luna! Habe ich noch nie gegessen.Zum Mittagessen gab es Apfelwähe mit Sahne, dazu Kaffee bzw. Cappuccino. Heute Abend gibs Truthahngeschnetzeltes mit Currysauce und Reis; gebratene und in Kokosraspeln gewendete Bananenhälften. Freue mich schon jetzt darauf

"...mit Weisswein und Fonduemischung gefüllt"Wie genau geht das, Luna? Das wäre eine superfeine Sache fürs nächstjährige Wintersonnenwendefest.

Pro Person brauchst du ca. 20 cm Baguette, ein Endstück muss dran sein, sonst läuft der Käse aus.120 Gramm grob geraffelter (Röstiraffel) Käse, ich nehme 2/3 Greyerzer, 1/6 Freiburger Vacherin und 1/6 Appenzeller (der Vacherin ist ein eher cremiger Halbhartkäse und der Appenzeller ein würziger Käse). ca. 100 ml trockener Weisswein, 1 Knoblauchzehe, 1 Teelöffel Mehl, Muskatnuss und Pfeffer aus der Mühle.Mit der Knoblauchzehe streichst du die Wände einer Schüssel aus, dann gibst du den Käse und das Mehl in diese Schüssel, etwas vermengen und den Weisswein dazugeben, mit Muskatnuss und Pfeffer würzen und das Ganze gut vermengen. Zugedeckt stehen lassen bis der Käse den Wein aufgesogen hat.Mit einem Kochlöffel vorsichtig ein tiefes Loch in das Brot machen, 1 - 2 Esslöffel Weisswein in das Loch geben und die Fonduemischung einfüllen, die gefüllten Brotstangen in Alufolie wickeln und stehend im auf 180° vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen, heiss servieren.

Stangenfondue muss ich demnächst mal ausprobieren - heissen Dank für den Tipp Luna! Habe ich noch nie gegessen.

Gärn gscheh :-*bei mir gab es heute Kaninchenleber an einer Portweinsauce mit "Kellertomaten" (Goldita und Cherry gelb) und Reis

Das sieht auch sehr lecker aus

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*schluchz, ist der neue nicht schik?*

Na ja, richtig schick in dem Sinne nicht unbedingt, aber dafür echt niedlich. :DOT Ende

Dankeschön, Luna!

Heute gabs Geschnetzeltes mit Paprika und Reis.

lecker jay bei uns gabs fast das gleich wie bei staudo.strammer max (brot - schinken - spiegelei und ein paar blättchen portulak)

aella, sieht gschmackig aus wenn es schnell gehen soll:roggenbrotscheiben mit butter bestreichen, tomatenscheiben drauflegen, s+p, geriebenen parmesan (viel) und spiegeleier darübergeben.

freitag ist fischtag. :Des gab kabeljau mit kapern und kaviarbrot (ohne kaviar)...