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Was gibt/gab es im Oktober 2017 (Gelesen 32697 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017

zwerggarten » Antwort #225 am:

aha, danke. das muss ich auch mal probieren. hier gibt es heute abend wahrscheinlich spanferkelbäckchen.
pro luto esse

moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Bienchen99
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017

Bienchen99 » Antwort #226 am:

oder man verpackt die Champis in ein Pilzomelett. Gab es heute zum Mittag
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borragine
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017

borragine » Antwort #227 am:

*schnappt ein Stück vom Omelett*

Ich habe noch einen Nachtrag von letzter Woche: Sardellen :D :D :D
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borragine
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017

borragine » Antwort #228 am:

Und die gebratenen Sardellen:
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borragine
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017

borragine » Antwort #229 am:

Am Mittwoch gab es Zwiebelkuchen.
Am Donnerstag hatten wir die wahrscheinlich letzte Tomatensuppe der Saison mit Suppennudeln und viel Parmesan.
Und gestern gab es Feldsalat mit gebratenen Champignons, knusprigem Pancetta und überbackenem crottin de chavignol.
lg, borragine
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Tara
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017

Tara » Antwort #230 am:

Es gab sehr lecker durchwachsene Kasseler-Scheiben, dazu rustikales Weißbrot und Salat von grünen Bohnen mit Saure-Sahne-Soße.
Es ist bekandt, daß die Sprach ein Spiegel des Verstandes, und dass die Völcker, wenn Sie den Verstand hoch schwingen, auch zugleich die Sprache wohl ausüben. - Gottfried Wilhelm Leibniz

*vermißt Waldschrat und Spatenpaulchen*
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017

Kübelgarten » Antwort #231 am:

wir waren auswärts ... ich hatte Spaghetti mit Gambas .... lecker

GG Geschnetzeltes vom Huhn mit Spaghetti
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017

Aella » Antwort #232 am:

Hier gabs die letzten Tage Fischfrikassee mit Gartenkohlrabi, Erbsen, Reis und Gartenendivien
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017

Aella » Antwort #233 am:

Nudeln mit Hähnchenbrustwürfeln und gebratenem Spargel (TK Vorrat)
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017

Aella » Antwort #234 am:

Gestern Schweinebraten mit Kartoffelgratin und Garten-tk-Bohnen
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Alva
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017

Alva » Antwort #235 am:

Käsefondue mit Salat.
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017

zwerggarten » Antwort #236 am:

kokos-gartenchili-suppe mit huhn und gartenkürbis
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fromme-helene
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017

fromme-helene » Antwort #237 am:

Ich hatte neulich auch mal überlegt, ob man Kürbis mal mit Kokos kombinieren sollte. Hat es geschmeckt, zwerggarten?

Gestern gab es Rosenkohl-Eintopp nach Aella - für die Anregung werde ich ewig dankbar sein! :-*

Heute gemischtes Gulasch mit Paprikagemüse und Kartoffeln.
blöde evidenzbasierte Kuh
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017

zwerggarten » Antwort #238 am:

fromme hat geschrieben: 29. Okt 2017, 18:43... Hat es geschmeckt, zwerggarten? ...


ja, sehr gut: wobei es eine allameng-alternativ-version zu einer thailändischen tom ka gai war, nur dass ich hier weder galgant noch kaffirlimettenblätter noch champignons oder koriandergrün hatte. aber frisches zitronengras kochte mit, und etwas süßscharfe asia-chilisauce mit knoblauch und ananas. 8) ;)

huhn, kürbis und kokosmilch/-creme sind ein "dream team" und in jedem fall ein gewinn, solange es schärfe und/oder säure als gegengewicht zum süßlichen hat.
pro luto esse

moin

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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2017

Aella » Antwort #239 am:

fromme hat geschrieben: 29. Okt 2017, 18:43

Gestern gab es Rosenkohl-Eintopp nach Aella - für die Anregung werde ich ewig dankbar sein! :-*


Oooooh das freut mich :D :-*

Wir waren heute beim jährlichen Familienkürbisschnitzen! Es gab wie jedes Jahr dazu passend Kürbissuppe aus dem Dreibeintopf überm Lagerfeuer.
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