garten-pur

Lieschen hat geschrieben: ↑29. Jan 2018, 20:46
Also das Foto, das Curry weniger ;D

;D



Hier gab es heute Spaghetti mit Paprika-Porree-Safran-Soße und Cheddar.

Brathering mit Pellkartoffeln und Salat

Eichelkekse, ein Geschenk. Sie schmecken sehr gut, so als wären gekochte Kastanienstückchen drin, aromatisiert mit Orangensaft und Sternanis.

ich habe 20 säcke hanfmehl bekommen
was kann ich machen ausser kompost........zum rau.... hab ich bessers
die kekse hätte ich gern gekostet, nach dem krieg wurde brot gebacken mit eicheln

Im Frühling auf den Beeten ausstreuen


Dann ...
... .. . Fotografieren und bei uns hier zeigen wie Winterfest deine Pflänzchen sind. 8)

zum hühnerfutter habe ich ein säckchen gestreut, die fraßen nichtmal das gute futter unterhalb

lord hat geschrieben: ↑31. Jan 2018, 19:02
ich habe 20 säcke hanfmehl bekommen
was kann ich machen ausser kompost........zum rau.... hab ich bessers
die kekse hätte ich gern gekostet, nach dem krieg wurde brot gebacken mit eicheln

Für 5 Euro das Kilo verkaufen und reich werden ;D 8)

Wir hatten gestern Knackwürste mit Nudelsalat

Und heute den letzten Spargel aus dem tiefkühler mit bratwurstkugeln, heller Soße und Reis

Nudeln mit Lachs-Sahne-Soße

Noch was vergessen. Vorvorgestern gabs Mangoldkartoffeln (mit Mangold aus dem Garten!), Scholle mit ein paar Cocktailtomaten aus dem Ofen und Ackersalat

Ich würde das Hanfmehl beim Backen halb halb zu einem normalen Mehl dazumischen. Wie man auf diese Weise 20 Säcke verbraucht, weiß ich allerdings auch nicht.
Wie schmeckt das denn? Hat das einen starken Eigengeschmack?

Hier gab es Hendl a la siciliana, oder so. Mit ganzer Blutorange gefüllt. War schön saftig.

lord hat geschrieben: ↑31. Jan 2018, 19:02
ich habe 20 säcke hanfmehl bekommen
was kann ich machen ...

Hanfmehl hatte ich mal zum Brotbacken bekommen. Ich hatte nur maximal 10% des Mehles ausgetauscht und fand auch bei der kleinen Menge das Ergebnis nicht besonders gut ::). Geschmacklich war es ganz passabel. Aber das Brot wurde irgendwie ... mhm ::) :-\ ... als ob ich Steinmehl verwendet hätte :-X.


Heute Mittag gab es Linseneintopf (Linsen, Cranberries, Brühe, Zwiebel, Möhre, Sellerie, Kartoffel, Petersilie, eingesalzenes Selleriegrün) mit Zucker und Essig.

Quendula hat geschrieben: ↑31. Jan 2018, 19:43
Ich hatte nur maximal 10% des Mehles ausgetauscht

Ja, das wäre vielleicht besser, erst mit wenig ausprobieren :-[

Das Internet sagt, nicht zu hoch und zu lange erhitzen.

ein bekannter hat sich auch welches gekauft weil er hörte dass es gut sei beim brot
er hats sparsam verwendet, trotzdem war das brot schrecklich
ich gebs zum kompost,oder probiers bei der rehfütterung

Ich zitiere mich mal selber:

oile hat geschrieben: ↑31. Jan 2018, 16:11

OT: Die Schalen habe ich ganz dünn vor dem Auspressen des Safts abgeschält und in Salz und etwas Zitronensaft eingelegt (s. auch hier). Schon einen Tag später ist das Ergebnis köstlich. Gerade habe ich einen Rest Spaghetti mit feingeschnittenen Salz-Zitronen-Schalen, Knoblauchöl und frischem Pfeffer verspeist - köstlich! OT Ende