Du kennst Mahonien nicht? Die sind doch ein besseres Unkraut. In meinem Garten werden sie regelmäßig von den Vögeln ausgesät. Die Beeren sind zum Rohessen nicht geeignet, aber man kann leckere Marmeladen daraus machen.
Eine blühende Mahonie. Die Früchte, relativ kleine dunkle Beeren, sind im Juli-August reif. Ich verwende sie meistens pur für Marmelade, habe sie aber auch schon mit anderen Früchten gemischt.
Zierquitte wäre noch eine Möglichkeit, ich finde sie attraktiver als Mahonien. Spektakuläre Blüte im Frühjahr, Früchte im Spätherbst, allerdings keine Beeren.
Ja, die Samen sind etwas präsenter für Beeren... Für mich bei Säften und Gelees etwa so wie Speierling für Most. Warum das noch nicht in den Alternativmedien breitgetreten wird verstehe ich nicht.
Jedenfalls wachsen hier Mahonien an jedem lieblos gepflegtem Hauptverkehrsstrassenvorgarten der 60er Jahre oder Verkehrskreisel oder eben da, wo sich die Flächen die letzten Jahre vor jedem mindestens schlechtem Landschaftsgärtner schützen konnten. Wenn man sie nicht versucht umzubringen, pflegen will ich nicht sagen, danken sie das einem mit üppiger Blüte und auch ordentlich Früchten. Nicht zu vergleichen mit dem Verkehrskreiselunkraut. In manchen Obstbüchern wird sie noch erwähnt, in den meisten nicht mehr. Praktisch macht fast keiner mehr was damit, weil sie eben diesen schlechten Ruf hat und der Rest unbekannt ist oder einfach nur vergessen wurde.
Wenn ich dich richtig einschätze Sven, ist das eigentlich genau das was du beleben und in die Restaurantküche tragen könntest. Wenn nicht du, wer dann?
Die werden bei uns als Neophyt geführt, dessen verbreitung unterbunden werden muss. Es gibt sogar die bitte diese Pflanzen nicht mehr weiter zu pflanzen. Nunja meine Topinambur werden ja auch so eingestuft..... Gruss
Heute wurden wieder Quickpot gefüllt, Blumen Kräuter und Gemüse. Aktuell sind über 1600 Quickpot Töpfchen gesät..... das kommt ja sicher super bis Mai ;D Zum Glück haben wir noch Quickpot..... Gesät wurde zb. -Zwiebeln 4 Sorten -Mairübchen -Löwenmäulchen -Basilikum 3 Sorten Etc... Morgen hat Oma Geburtstag, die Tränken wurden heute noch montiert. Fürs erste wachsen darin Frühlingsblumen :) Später dann die Erdbeeren. Gruss
Gestern wollten wir noch neue Stiele für unsere Schaugeln kaufen. Kostenpunkt pro Stück aus Esche 8.90.- Die Tru Pro Schaufeln die wir nun gekauft haben kosten 12.90.- das Stück, und haben laut Hersteller Lebenslange Garantie. Mal schauen wie lange die Dinger halten, der Rächen hält nun schon mehrere Saison. Gruss
Dank des Sturmes heute haben wir die arbeiten auf dem Dach um 12 Uhr abgebrochen. Dadurch konnte ich ein bisschen vorarbeiten machen rund um den Hof. Mit dem kleinen Kettentraktor wurde Weidematerial zusammengetragen, dann haben wir wieder genug Akazienpfähle für die weiteren Bäume die noch im "Bahnhof" warten. Am Bach konnten wir die Wildrosen pflanzen und die Hallsche Riesennüsse haben auch ein neues Zuhause. Folgende Rosen fanden einen neuen Platz: -Zimtrose -Apfelrose -Bibernellen Rose -Blaue Hechtrose -Die weiche Rose -Hundsrose
Das gibt hoffentlich im Herbst die ersten Hagenbutten.
Gestern haben wir noch Schwarzwurzeln ausgegraben. Die Sorte ist "Hofmanns Schwarzepfahl". Mal schauen ob die noch brauchbar sind wenn sie schon ausgetrieben sind. Morgen fahren wir grosses Geschütz auf, die Umgebung um den Hof wird den neuen Gegebenheiten angepasst. Da auch immer Leute auf dem Hof sind für Anlässe etc ist dies dringend nötig. Gruss
Heute war Tag der Erdbewegung ;D Den ganzen Tag über haben wir mit dem Bagger die Umgebung und die Strassen um den Hof angepasst. Es kann sich sehen lassen, jetzt fehlt noch Kies um das ganze zu festigen. Der wird in den nächsten Wochen auch noch kommen. Es hat nun wieder Platz für neues gegeben, ein paar Bäumchen werden noch als Sichtschutz gepflanzt und über die Wiese kommt noch Grassamen. Gruss
Heute durfte ich ein Paket von Partisanengärtner öffnen, drin war die Strauchpfingstrose Delavay und diverse andere Stauden. Vielen Dank dafür, freue mich immer über neuzugänge :)
Ebenfalls durften wir heute eine Palette mit Strangfalzziegeln abholen, das erstemal seit Jahren das ich solche Ziegel in der CH sehe..... Haben die Ziegel sammt Bewohner übernommen. Und nun werden die Ziegel bei uns eingesetzt und zwar als Wildbienen zuhause. Die Löcher sind zwischen 6 und 8mm gross, gut für mehrere verschiedene Arten Wildbienen. Ich werde berichten sobald wir sie verteilt haben. Grüsse
