garten-pur

raiSCH hat geschrieben: ↑29. Jun 2024, 13:17

oile hat geschrieben: ↑28. Jun 2024, 22:16
Ich nehm den Wein. ;D

So sah er im Glas aus:

:D
.
Wir waren kürzlich in einem georgischen Restaurant und es gab diesen Wein.

Das Essen war sehr mächtig. Aber alle Gäste erhielten das Angebot, das, was sie nicht essen konnten, mit nach Hause zu nehmen, auch den Wein.
1. Gang. Das Fladenbrot war mit Frischkäse gefüllt, die Pasten/ Dips köstlich (Spinat, Rote Beete/ Hähnchenfarce/Bohnenpürree)

2. Gang, diverses Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, vieles mit Walnüssen.

Schaut gut aus, Oile. :)
Hier frischgepflückte Feigen (sehr früh heuer), Taleggio (danke für den Tipp, borragine :) ) und Bauernciabatta

Taleggio schmeckt wirklich sehr lecker

Sahnehering noch aufgepimpt mit Apfel und scharfen Gürkchen

Bei uns gab es ein Risotto mit Meeresfrüchten und Meerfenchelöl.

oile hat geschrieben: ↑29. Jun 2024, 14:47… Wir waren kürzlich in einem georgischen Restaurant …

in berlin? welche straße? 8)

Schlesische Straße. Wir saßen drinnen, die Türen waren offen und wir hatten Kino ;D

;D

danke!

hier garteneisbergsalat mit waldgartenpfifferlingen, kapern (bio-capotes) und kalbsfilet

Kreta-Pfanne .. mit

Hühnerbrust, Paprika, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Feta, Oliven

Alva hat geschrieben: ↑29. Jun 2024, 18:06
Schaut gut aus, Oile. :)
Hier frischgepflückte Feigen (sehr früh heuer), Taleggio (danke für den Tipp, borragine :) ) und Bauernciabatta

:D Da hätte ich gerne mit am Tisch gesessen. :D

Gestern gab es ein (vom Metzger) mariniertes Schweinesteak und grüne Bohnen (rote Zwiebel, Tomate, Petersilie) und Baguette.
Heute Orecchiette mit Erbsen, Tomaten, Petersilie und Mozzarella. Allerköstlichst. :D

Bei der Hitze heute:
Schmorgurke (mit Schinkenwürfel, Zwiebel, Saurer Sahne, Kräuter was grad da war) und Kartoffeln.

es musste leberkäse weg, also schnell angebraten und zu salat verwurstet. 8)

Ofenkartoffel mit Champignons