Was gibt / gab es im September 2011? (Gelesen 51540 mal)

[Luna]

Bei mir gab es Crostini mit Tomaten und einem einsamen Steinpilz, den ich heute gefunden habe.es hat ein r gefehlt

[Luna]

... danach Camembert in Kastanienflocken paniert, Kürbis-Kartoffelrösti, frisches Zwetschgen-Chutney

[Luna]

und zum Schluss eine Lavendelcreme mit Rosengelée

[Luna]

... und zum Schluss Feige im Zimt-Quark gebacken

Oh, davon bitte das Rezept !!!

Dazu brauchst du 4 Feigen, 300 Gramm Rahmquark, 1 Teelöffel Zimtpulver, Honig zum süssen, 1 Prise Salz. Den Quark mit dem Zimt und dem Salz gut vermengen und mit Honig nur leicht süssen, denn die Feigen bringen auch noch Süsse mit.Den Zimtquark in 4 ofenfeste Förmchen verteilen, die Feigen vorsichtig schälen und in Mitte der Förmchen setzen, etwa 10 Minuten bei 180° im Ofen backen.

[maliko]

Vielen Dank Luna !Das klingt nicht schwer - mal sehen, ob ich´s hinbekomme.Auch heute wieder: Sieht köstlich aus !maliko

[Aella]

bei uns gabs heute maiscremesuppe mit garnele - und zum nachtisch ein stück apfelstrudel mit vanillesoße

[Lieschen]

Salat und Spaghetti mit Öl, Knoblauch und Pepperoni beim Italiener. Vor lauter Hunger wieder das Fotografieren vergessen...

[Most]

Nochmals Bärlauchspätzli dazu Schweineschnitzel, Teigwaren, Tomaten- und Rote Beetesalat

[Tara]

Ich hatte eben Rührei mit Krebsschwänzen (die letzten), mit Knoblauch und etwas Fischsauce, dazu eine Scheibe Weißbrot.

[Blauaugenwels]

Weil ich Lust auf Süßspeise hatte, gab es gestern Mittag zwei Portionen hiervon:Frischer Griesbrei mit warmen Birnen und kühlender Roter Grütze.Die Birnen (unbekannte, feste, aber kaum lagerfähige Sorte) frisch gekocht mit herrlicher Zimt-Nelken-Zitronen-Note. Ein Traum!

[Luna]

Blauaugenwels, das sieht lecker aus.Bei mir gab es erst einen bunten Tomatensalat mit Avocado und RadieschensprossenTomaten: Cherry Black Zebra, Cherry Green, Cerry Orange, Mohamed, Gelbe Thun, Zitronentomate, Wladiwostok.

[Luna]

... danach Risotto mit frischem Sommertrüffel

[Luna]

zum Schluss selbstgemachtes Zwetschgen-Joghurt mit Zimt

[Soili]

Pellkartoffeln (Sorte Moorsieglinde ), hartgekochte Eier und grüne (Joghurt)sauce.

[Aella]

es gab rostbratwürstchen mit kartoffel-gemüsestampf mit allem was noch da war und weg musste. kartoffel, karotte, kohlrabi und erbsen