garten-pur

Alle Achtung, hast du die wirklich alle verdrückt ? Gut sieht es ja aus... Hier gab es grüne und weisse Bandnudeln mit Marchfelder Grünspargel und einer gebratenen Lachsschnitte. Das war fein nach den österlichen Fleischorgien.

Heute gab es Wurtssoljanka (verschiedene Wurst- und Schinkenstücke, Sauerkraut, Paprika, Knoblauch,...), für mich mit Fladenbrot, für die Kinder mit Kartoffeln.

Könnte ich mit meinen Resten eigentlich auch mal machen.Ich hatte Spargelsuppe.

@ Quendula, das sieht ja lecker aus! Soljanka haben wir mal in einem Lokal in Flecken Zechlin gegessen, die war allerdings ohne Sauerkraut.Hier gab es heute Viktoria-Barsch mit Penne und Salat vom Steak-Cafe auf der Rückfahrt von einer Trauerfeier. Der Fisch war leider nicht besonders.

Bei mir gabs Geschnetzeltes auf chinesisch süß sauer, sehr lecker.Heute Abend gibts Kräutermett -Frikadellen und Brot ,Mett von gesternübrig geblieben, aber lecker, fertig gewürzt vom Metzger, mit Zwiebeln und Gewürzen.Grüße Netti

Ich habe Wachtel-Ostereier gekauft zur Deko. Und stelle fest, dass sie sich nicht wirklich schälen lassen (wahrscheinlich so, wie sich zu frische Hühnereier auch nicht gut schälen lassen). Deswegen kriegte den größten Teil von drei Wachteleiern der Hund, der die wirklich sehr elegant aus der Schale schlecken kann. Der Rest kam in eine Vinaigrette zum Spargel gestern abend. Mit Putenstreifen. Und heute nochmal Spargel (ich war am Ostersamstag beim Spargelbauern und hab zugeschlagen), in Form von Bulgurotto (so wie Risotto gemacht, aber mit Bulgur statt Reis), mit Parmesan drin.

@ Quendula, das sieht ja lecker aus!

Danke . Mit Sauerkraut hatte ich sie bisher auch noch nicht gemacht. Passt aber gut und ich hatte wenig anderes Gemüse parat.Tara, Soljanka aus Grillresten wird sehr lecker .Wachteleier hatten wir ein!mal, Eva. Ich fand sie vom Schälaufwand-Essnutzen her äußerst ungünstig .Heute gab es Seelachs mit Reis und buntem Gemüse (rote Bete, Möhren, Zwiebel, Fenchel, Blumenkohl).

Soljanka ist überhaupt mal ne leckere Idee :DIch habe heute mit gekauften Radieschen und eigenem Schnittlauch einen Quark gemacht. Dazu gab es Pellkartoffeln.

Soljanka aus Grillresten wird sehr lecker .

Das geht bei mir gar nicht. Verrauchtes Grillaroma in der Soljanka lässt mich keinen Löffel runterkriegen. Mit Sauerkraut habe ich sie allerdings auch schon gemacht.

Hier gab es heute mal wieder Maghmour, mit einem Klecks Schmand auf dem Teller .

... Wachteleier hatten wir ein!mal, Eva. Ich fand sie vom Schälaufwand-Essnutzen her äußerst ungünstig ...

ist ja auch mehr zur deko oder für den genügsamen modelmagen. und mach mal spiegelei aus den biestern... aber wie heißt es da: "wer schön sein will, muss leiden." ;Dedit: gestern gab es beelitzer spargel mit neuen kartöffelchen und sauce hollandaise, unfotografiert im lutter&wegner am gendarmenmarkt

die soljanka sieht wirklich lecker aus ich hatte auf ostern auch wachteleier gekauft, gekocht und dann gefärbt. dienten dann als tischdeko und werden nun nach und nach zusammen mit dem frühstücksbrot aufgegessen.vor mir an der kasse war auch eine dame mit wachteleiern. die erzählte, sie macht daraus eiersalat. wahrscheinlich halbiert sie die eier dann nur oder lässt sie sogar ganz. sieht bestimmt auch hübsch aus.vorgestern hatten wir kleine hähnchenkeulen vom grill mit nudelsalat.gestern dann die reste davon + rest spargelquiche.

Bei mir gab es "alles-was-weg-muss" Salat. Mit Kopfsalat, rohem Spargel, Avocado, Tomate, Käse, Olive, Tortellini.

Hier gabs Kokoslinsen auf Basmati.

Wir hatten Salat mit gebratenen Kräuterseitlingen,anschließend gab es Spargel mit Kartoffeln und gebratenem Räuchertofu.