garten-pur

Die kann man bestimmt auch irgendwo kaufen.Hab es selbst noch nicht ausprobiert. Aber im Prinzip kannst du dir deine Kartoffel-Sorten selbst züchten. Musst nur eine Kartoffel-Sorte im Anbau haben, die auch Beeren ausbildet. So kannst du dir Mutter und Vater aussuchen, je nachdem welche Eigenschaften deine eigene Sorte haben soll. Dann bestäubst du eine Blüte der Mutter mit den Pollen des Vaters. Am besten eine noch nicht geöffnete Blüte auswählen weil eine offene Blüte ja bereits anderweitig bestäubt worden sein kann. Und dann am besten einen Teebeutel drüberstülpen, damit da auch keine andere Pollen mehr dran kommen können. In einer reifen Beere sind dann sehr viele sehr kleine Samen, jeder Samen soweit ich weiß dann eine eigenständige Sorte. Wie man die Beeren aber am besten "erntet" und die Samen am besten aufbereitet dazu kann ich aber nichts sagen.Jedenfalls kann man dann im nächsten Frühjahr die Samen in Töpfen aussäen und dann später ins Freiland pflanzen. Im ersten Jahr kommen da dann erstmal nur Mini-Knollen dran. Diese Mini-Knollen kann man dann aber im Folgejahr ganz normal pflanzen und es ist auch schon normaler Ertrag zu erwarten. Und dann muss man halt selektieren nach den Eigenschaften die man haben möchte, wie bspw. Widerstandfähigkeiten gegen Krankheiten, Ertrag, Reifezeit, Farbe der Schale und des Fleisches, Form, Blütenfarbe, Wuchsform, Kocheigenschaft etc.Ich hoffe ich hab es einigermaßen richtig erklärt.