garten-pur

Ich war heute zum ersten Mal Sushi essen. Ich kann Zwergi jetzt verstehen. *lecker*

letzte woche hatte ich kein sushi - dafür werde ich es mir nächste woche jeden tag gönnen!

Ich ließ mir von dem jungen Asiaten alles ausführlich erklären, wobei ich manchmal nicht wissen wollte, was ich aß 8)Ich hatte allerdings noch Anfängerstäbchen

... Ich hatte allerdings noch Anfängerstäbchen

die mit den drei zinken vorne dran? übrigens: ich habe gg zum avokado- und rosenkohl-kauf schicken können - leider gab es keine reifen avoks und unser yufka-teig schimmelte bereits vielfarbig, daher werden wir die wunderbaren winterkugeln mit mildem käse überbacken.

... Ich hatte allerdings noch Anfängerstäbchen

die mit den drei zinken vorne dran?

Nein.

die mit den drei zinken vorne dran?

Nein.

;Dist man einmal auf den geschmack von anständigem sushi gekommen, will mans immer wieder bei uns gabs seelachsloin, mehliert und gebraten. dazu schwäbischer kartoffelsalat aus bunten kartoffeln

Hier gab es heute Miesmuscheln aus Irland, provencalisch, mit Suppengemüse, Knofi, Kräutern und Weisswein, dazu ein schönes , frisches Weßbrot. Lecker war´s.Aaaber: Die Muscheln kommen aus Farmen, deren Anblick und Auswirkungen wir vor der Tür Verwandter kennen, eigentlich hätte ich sie nicht kaufen dürfen, vor Ort haben wir die Auswirkungen, die die intensive Bewirtschaftung dort hat, auf dem Grundstück meiner Schwägerin schon seit Jahren sehen können, man möge hier und auf verlinkten Seiten schauen. Schon traurig, ich werde meine Schwägerin gleich auf das drohende Problem mit den Lachsfarmen hinweisen.... Der andere Teil der Verwandschaft, der dort seit mehr als 25 Jahren wohnt, wird bei den Aktionen gegen die Lachsfarmen sowieso dabei sein.hiergibt es Fotos der Buchten rund um Bantry, die auch wir teilweise kennen, mit dem elenden Plastikschrott, der großteils aus den Muschelfarmen stammt.

Ich glaub ich muss auch mal Sushi probieren.

... daher werden wir die wunderbaren winterkugeln mit mildem käse überbacken.

der käse hätte ruhig ein wenig weniger mild sein können... [size=0]unter der käselava schmeichelt die berühmte barbara-rütting-béchamelsauce um den rosenkohl - allerdings ohne frugola und ohne kräutersalz. [/size]

Verlorener Rosenkohl? Hat was. Wir hatten auch Rosenkohl. Mit Champignons und Plinsen und einem Rest Tier.

Bild vergessen.

ist man einmal auf den geschmack von anständigem sushi gekommen, will mans immer wieder

Ja, so gehts mir auch. Aber ich kenne da wen, der kann damit nix anfangen. Es ist halt roher Fisch und Reis, ein eher zurückhaltender Geschmack (im Vergleich zu Schweinshaxen) und man muß sich drauf einlassen.

Verlorener Rosenkohl? ...

Zum 4.Advent: Filet im Wirsing-Blätterteigmantel, dazuSahne-Wirsingkohl.