garten-pur

@ agricolina: danke für das rezept! (und die haut stört nicht, wenn sie in der roulade weich wird? ich esse zander sonst immer gern auf der haut gebraten...)heute war ich übrigens mit frl. helga lecker sushi essen, ätsch!

... und alles geerntet oder gesammelt ist klasse! Ich finde, das ist immer etwas ganz Besonderes.

Ja, das finde ich auch. Zwergo war auch der charmante GG von Helga dabei?

leider nein, mit dem geht sie immer nur ohne mich essen.

Es gab Zucchini-Paprika-Suppe mit Milchschaum und Käsecroutons, davor Gartenendivien.

@ martina 2: Danke, Firmen mit gutem Kochgeschirr interessieren mich immer.@ Aella: Danke für das Schupfnudelrezept, das werde ich mal ausprobieren.@ Lieschen: Danke für Deine Auskünfte zum Seitan; ich finde das sehr interessant, leider war GG nicht so begeister als ich ihm davon erzählte...wir werden sehen...Bei uns gab es am Dienstag gegrillten Schweinebauch mit einer riesigen Schüssel Endiviensalat. Am Mittwoch hatten wir auf Wunsch von GG Lammwürstchen mit pommes und Asiasauce.

Am Donnerstag hatten wir eine allerköstlichste Auberginen-Lasagne und gestern gabs selbstgemachte Tagliatelle mit einer Pfifferlings-Sahnesauce.lg, borragine

Die Lasagne sieht wirklich köstlich aus und Lieschens Schaum-Creme-Süppchen sehr extravagant .Nachtrag zu gestern: geschmorter Wirsingkohl mit Gehacktem und Tomaten, dazu Pellkartoffeln.

@ Lieschen: Danke für Deine Auskünfte zum Seitan; ich finde das sehr interessant, leider war GG nicht so begeister als ich ihm davon erzählte...

borragine hat geschrieben:...wir werden sehen...

;)Die Auberginenlasagne sieht lecker aus

Heute gab es den zweiten Seitanversuch (asiatisch eingelegt), dazu Spinat mit Ingwer und Zitronengras und Kartoffeln. AlsSsalat war mal wieder Lollo rosso an der Reihe.Wir haben noch so viel Salat im Garten. Hoffentlich lässt der erste heftige Frost noch lange auf sich warten.

Ich hatte ja noch Sauerkraut - am zweiten Tag mit gepökeltem Schweinekamm, sehr lecker. Und am dritten Tag den Rest Sauerkraut mit dem Rest Kartoffelpüree und drei gebratenen dünnen Speckscheiben. Heute Wurstsalat nach Luna - allerdings kommt bei mir immer noch Gruyere dazu.

milchschaum auf der suppe, das ist ja ne tolle idee das probier ich sofort bei der nächsten suppe aus!die auberginenlasagne wäre genau mein ding. im ibizaurlaub gabs was ähnliches, ganz viele auberginen mit tomaten und krümeligem hack (ich glaube jedenfalls, dass hackfleisch dabei war ) gebacken. das war sooo lecker.bei uns gabs die letzten tagerestlasagne mit rohkost-allesmussweg-salat

rosenkohl-karotten-kartoffelstampf mit bratwürsten und endiviensalat

pizzaschnecken (kross gebacken ) mit gartentomatensalat

cevapcici mit gemüsereis und ajvar

und gestern rosmarin-balsamicoschweinefilet mit röstiecken und rosenkohl mit speck