Was gibt bzw. gab es im Oktober 2013 (Gelesen 33272 mal)

[Lieschen]

Wir hatten Kartoffel-Sauerkrautauflauf mit geräuchertem Lachs und verschiedenen Blattsalaten aus dem Garten.

[Quendula]

Spirelli mit Pesto, Parmesan und Kräuteroliven.

[Eva]

Heute abend gab es Pilze (in Papas Garten haben wir einen 5l Eimer voll gesammelt: Butterpilze und Champignons), dazu Fladenbrot, Tomaten, Oliven.

[martina 2]

Spirelli mit Pesto, Parmesan und Kräuteroliven.

Quendula, deine kleinen Takis essen wirlich schon Oliven ?Eva, was machst du mit den Butterpilzen? Braten?

[borragine]

Wir hatten Kartoffel-Sauerkrautauflauf mit geräuchertem Lachs und verschiedenen Blattsalaten aus dem Garten.

Das sieht ja lecker aus, Lieschen, das ist genau meins. Verrätst Du, wie Du den Kartoffel-Sauerkrautauflauf gemacht hast?lg, borragine

[Quendula]

Witzig, nicht wahr. Sogar das Taki, dass gerne mal Stückchen ausspuckt, die es nicht mag .Heute gab es Kürbisgulasch (Hokkaido nach Lizenzwühlmausens Rezept mariniert, Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Knoblauchgrün, Frühlingszwiebel, Paprika) mit Pellkartoffeln.

[Lieschen]

Danke Borragine ich schicke es Dir dieser Tage.Quendula, ich finde es auch immer wieder toll, was Du Deinen Takis so alles vorsetzt und diese wohl auch essen. Vielleicht solltest Du ein Buch zum Thema schreiben...Wir sind heute spät heimgekommen und waren in der Kneipe um die Ecke: gemischter Salat und Kartoffelplätzchen (genannt: Blinis) mit Pilzen.

[Quendula]

Danke, Lieschen . Aber Bücher schreiben ; och nööö, da würden mir immer die Worte fehlen . Außerdem gibt es genug Theorie und Anleitungen dazu, ich bin dann doch lieber der Praktiker .

[Tara]

Gestern hatte ich die Reste von Janssons Versuchung.Heute Hühnerleber mit Sahne-Calvados-Sauce, dazu Kartoffelpüree und Äpfel/Zwiebeln.

[Zuccalmaglio]

Heute die letzten Buschbohnen und Maiskolben aus dem Garten. Das ganze mit Tortilla espanola

[Eva]

Heute morgen gab es weder Brot noch Milch im Haus. Also hab ich zum Frühstück Pfannkuchen (Wasser, Ei, Mehl) mit Käse und Schnittlauch gemacht. Nachher gibt es Pellkartoffeln mit Heringsalat. Die Parasol, die ich gestern gefunden habe, hab ich der Nachbarin geschenkt. @Martina, die Butterpilze + Champignons gab es "klassisch", das heißt für mich Zwiebel+Speck andünsten, geschnippelte Pilze dazu und mit etwas Rahm, Salz, Pfeffer abschmecken.

[zwerggarten]

gerade hatte ich das allerleckerste matjesbrot meines lebens, und danach noch flammkuchen... jetzt fahren wir torte essen. aber vorher laufen wir noch etwas auf dem deich am eidersperrwerkedit: aus der torte wurde nichts. die waren komplett feiertagsüberfüllt. dafür gab es abends steinpilzsüppchen und fischteller.

[M]

Die meisten Kinder mögen Oliven ( die schwarzen )Blätterteigpizza als Resteverwertung das Biofresh platzt.Ich hab heut versucht Dulce de Leche zu kochen man barcuht das lange und ist immer noch zu flüssig

[agricolina]

Vorgestern gab es Kürbis-Curry vom ersten Muskat-Kürbis (8kg) mit Reis, gestern die Reste; heute im Garten scharfes Chili con Carne mit eigenen Chili. Jetzt müsste ich eigentlich den Rest des Kürbis verarbeiten, aber ich bin so platt von der vielen Gartenarbeit heute, dass ich auf morgen verschiebe...

[Natura]

Bei uns gab es heute Zucchinisuppe, Schweizer Rösti, Putengeschnetzeltes mit Champignons und Tomatensalat.