garten-pur

super Idee die "Käse-Fußballer"wir hatten zum Spiel Zwiebelkuchen, Flädle mit Pastrami/Käse-Füllung, Oliven, Tomaten, Radieschen, mit Knobi und Petersilie eingelegte kleine Fische (Boquerones), Bratwurst und Merguez, Zazikiheute gibts Reste

@ Aella, gibt es das Brotrezept schon irgendwo?

deine fußballer sehen toll aus 8)ich weiß nicht ob ich das rezept schon gepostet hatte. es ist das hier.ich nehme mehr salz (etwa einen gehäuften esslöffel) und dazu unterschiedlichste saaten und/oder nüsse. das schrot kannst auch auch weglassen, falls du keins da hast.es ist ein weicher, nicht formbarer teig. musst es also in einer kastenform backen. das beste daran, es bleibt sehr lange feucht

hier noch ein foto vom anschnitt

und gegesen haben wir gegrillte hähnchenschlegel mit schnellem fladenbrot und einem salat aus kichererbsen, schafskäse, paprika, grünen oliven, cocktailtomaten und petersilie

@ Aella, danke für den Brotlink! Werde ich demnächst mal testen. Und Deine Heidelbeer-Vanille-Marmelade auch.Heute bin ich erst mal geschafft nach Erdbeerkonfitüre kochen, außerdem teste ich selbstgemachtes Erdbeereis.Gegessen habe wir einfach Penne mit Fertig-Nudelsoße, mit Schmand entschärft. Hab es momentan etwas mit der Magenschleimhaut.Samstag gibt es eine neue Runde mit den Käsefußballern

Milchreis mit Kirschkompott, flüssiger Butter, Z&Z

Das ist ja mal wieder eine tolle Farbenkombination, Quendula. :DBei uns gab es am Samstag in Anlehnung an ein ligurisches Rezept Linguine mit grünen Bohnen, Petersilienpesto und Pecorino.

Am Sonntag gabs Brühe mit Tafelspitz (aus der Gefriere) mit jungen Erbsen und dem letzten weißen Spargel (frisch gekocht).

Gestern hatten wir Bratkartoffeln und dazu leckeren Matjes, eingelegt nach Lieschens Rezept.lg, borragine

*schnappt sich alle portionen linguine ligure, derer er habhaft werden kann*dito matjes & bratkartoffeln!

leckeren Matjes, eingelegt nach Lieschens Rezept.

Das ist doch bestimmt irgendwo hier verewigt?

übrigens kaufte ich am samstag auf dem preetzer wochenmarkt von diesem göttlichen, zarten, milden juni-jung-matjes, primtje dings oder so: zum dahinschmelzen!

außerdem teste ich selbstgemachtes Erdbeereis.

Uuund?Danke, borragine ! Deine ligurischen Linguine klingen sehr interessant. Wie machst Du das Petersilienpesto?Hier gab es heute Spiralnudeln mit Mangold und Tomaten und Parmesan.

gebratene Maultäschle mit Ei

lecker :Dhier gab es Bohnensuppe