Was gibt/gab es im August 2024 (Gelesen 41247 mal)

[Gartenlady]

Ja klar, bei Nina hätte das netter ausgesehen

Ich hatte noch allerlei Minikartöffelchen, also gabs das Essen, das ich vor vielen Jahren von Nina und Thomas abgekupfert habe und das es seither öfter mal gibt, es ist so herrlich unaufwendig und trotzdem sehr lecker. Da fast alle meine Pfannen abnehmbare Griffe haben, brauche ich nicht mal eine Auflaufform. Allerdings musste der Ofen angeheizt werden, der Hitze zum Trotz, die ist aber eh noch nicht bis ins Haus gelangt.

[Kübelgarten]

1/2 Brathähnchen mit Pommes und buntem Salat

[Nina]

Ich hatte noch allerlei Minikartöffelchen, also gabs das Essen, das ich vor vielen Jahren von Nina und Thomas abgekupfert habe und das es seither öfter mal gibt, es ist so herrlich unaufwendig und trotzdem sehr lecker.

Das Rezept gibt es bei uns auch oft. Auch bei meiner Schwester gehört es mittlerweile zu den unkomplizierten Sonntags-Tatort-Essen.
Im Originalrezept von Jamie Oliver Das Essen ist fertig (kann man auch günstig gebraucht kaufen) kommen eigentlich noch 100 Gramm Cannellini-Bohnen pro Person dazu. Wir haben es so noch nie gemacht, obwohl ich davon überzeugt bin, dass es auch wunderbar ist. Die weichgegarten Knoblauchzehen sind immer das Highlight dabei!

[Jule69]

Nachtrag Zucchini20240824_174001.jpg und Bauernsalat

Die Zucchinis sehen begnadet aus...sind die angebraten?

Auch sonst sieht es mega-lecker bei Euch aus, ich könnte jeden Tag den Express-Service bestellen. Für mich alleine koche und brate ich inzwischen eher wenig bis gar nicht, will GG auch nichts voressen, das ist das Hauptproblem.

[Roeschen1]

Seht ihr da was Wildes?

Ja, die Präsentation.

Ich sehe Ruccola.

[Nina]

Das stimmt. Aber unter einem Wildkräutersalat hätte ich mir schon etwas anderes vorgestellt. Nichts desto trotz, geschmeckt hat es gut.
Heute gab es Spitzkohl, Dal, Raita und Reis. Endlich ist der halbe Spitzkohl aus dem Gemüsefach raus.

Für morgen habe ich den Pastateig, die Pfifferlingsfüllung, die Chilicheesesauce, Schokoladendeko für das Dessert vorbereitet und den Brotteig angesetzt. Witzigerweise ist der Wackelpudding das einfachste Rezept und sieht bis jetzt ganz und gar nicht so aus, wie ich mir das vorgestellt habe - trotz klarem Johannisbeersaft sieht es milchig rosa aus. Ich werde mir etwas einfallen lassen müssen.

[Nina]

Hier mal die echt leckere Schoko Deko. Auf Luftpolsterfolie, die vorher gefettet wurde, wird die weiße Schokolade drauf gestrichen. Ich habe das Ganze mit gefriergetrockneten Himbeeren, rotem Pfeffer und Salzflocken bestreut. Die Mischung ist echt lecker!

[Rosenfee]

Ich sehe leider kein Foto...

[Nina]

Aber jetzt!

Ich mußte gerade Wildschweine verscheuchen.

[Rosenfee]

Warum verscheuchen? Du hättest ja auch eine spontane Menüänderung einplanen können

Die Schokodeko sieht zum Reinbeißen aus

[Nina]

Leider darf hier nicht geschossen werden. Das ist zu nah am Haus!
Ich würde sehr gerne das Problem aufessen.

[borragine]

Ja. Die Schokodeko sieht köstlich aus
Und Lieschens Bilder sind sehr gelungen und machen großen Appetit - ich würde jetzt den Pfifferlings-Flammkuchen nehmen!

Hier ein Bohnensalat mit Romacocktailtomaten, Mozzarella und roter Zwiebel, dazu ein Ciabatta mit getrockneten Tomaten (gekauft).

[Nina]

Nächste Woche kaufe ich auch mal endlich Bohnen. Ich liebe die mit durchgeschmurgelten Tomaten und Oregano.

[Gartenlady]

Leider darf hier nicht geschossen werden. Das ist zu nah am Haus!
Ich würde sehr gerne das Problem aufessen.

Das bekäme aber der Figur vermutlich nicht gut, so ein ganzes Problem ist doch ziemlich groß

Ist alles bereit für das große Menu?

[Nina]

Vanillesauce muß noch gemacht werden, die Kokossauce könnte ich schon vorkochen, mal sehen.Das Brot kommt gleich in den Ofen und dann muß ich dringend mal die Küche aufräumen.