Feigen Ficus Carica: Sorten, Erfahrungen, Winterhärte (Gelesen 4143390 mal)

[RePu86]

Beide lecker

[Bellafigura]

Ja, ist definitiv eine Negronne. Ist dieses Jahr allerdings trotz super Sommer, größtenteils Vollsonne, Weinbauklima etc. echt spät dran. Die Sorte wird ihre Berechtigung haben, vor allem da sie so komplett anders schmeckt als die "Fig Pigs" LdA und Dorée. Geschmackliche Ähnlichkeit zu Trockenfeige trifft es ganz gut. Ein paar Jahre gebe ich ihr noch. Zur Not muss da halt die Osborn hin.

[Arandir]

Die ersten Negronne reifen jetzt. Ich muss sagen, dass ich vom Geschmack ein klein wenig entäuscht bin, bei den allgemein großen Vorschusslorbeeren. Eventuell ist der Busch auch noch zu jung. Außerdem platzen auch bei trockener Witterung einige Feigen auf, ggf wegen der zähen Haut. Bisher sind Dorée und LdA besser. :-\

Nach meiner Erfahrung müssen die Feigen von Negronne wirklich sehr reif und weich sein, damit sie schmecken. Ich fand zuerst, dass die harte Schale ein Nachteil ist, dieses Jahr jedoch wurden die Feigen einiger dünnschaliger Sorten weitestgehend von den Wespen gefressen, besonders Longue de Août, Dorée, Dauphine und Brunswick. Oft wurde sie nur angefressen und fingen dann an zu gären, was sie ungenießbar macht. Ronde de Bordeaux und etliche andere Sorten waren kaum betroffen. Aufplatzen war bei mir dieses Jahre weniger ein Problem

[SequoiaXF]

Meine erste Sultane :D

[philippus]

Ja, ist definitiv eine Negronne. Ist dieses Jahr allerdings trotz super Sommer, größtenteils Vollsonne, Weinbauklima etc. echt spät dran. Die Sorte wird ihre Berechtigung haben, vor allem da sie so komplett anders schmeckt als die "Fig Pigs" LdA und Dorée. Geschmackliche Ähnlichkeit zu Trockenfeige trifft es ganz gut. Ein paar Jahre gebe ich ihr noch. Zur Not muss da halt die Osborn hin.

Ist für mich klar eine Negronne, aber ob sie wirklich vollreif ist ? Die Farbe innen ist doch ziemlich blass, wie ich finde, jedenfalls scheint die Feige noch nicht optimal gereift.
Vollreife Negronne sehen bei mir so aus (Bild). Die habe ich gestern Abend gepflückt und heute Morgen zum Vergleich aufgeschnitten. In einem früheren Stadium haben die Feigen deutlich weniger Aroma und auch weniger Zucker.

Eine Note von Trockenfrüchten, vielleicht Dörrpflaumen, ist hier ansatzweise schon vorhanden, wird aber mit jedem Tag, den sie länger hängt, stärker.

Was Arandir schreibt bestätige ich. Die feste Schale hat definitiv auch Vorteile: Schutz vor Regen, Feuchtigkeit und Fraßschäden. Rein von der Konsistenz beim Essen gibt es für mich auch bessere, aber geschmacklich und insgesamt ist das eine ganz tolle Sorte.
Angeknabbert werden bei mir überwiegend die Blütenfeigen. Die sind auch dünnhäutiger.

[Elias]

Heute nochmal geschaut.
Beim LdA Baum am Haus ist der Durchschnitt über 100g.

Schade. Da komm ich nicht ran! ;)

[zwerggarten]

irgendwann brauche ich doch nochmal stecklinge von einer ordentlichen lda, dieses meristemding bei mir will nicht wachsen, geschweige denn fruchten. repu86, wann schneidest du deine? 8) ;)

[RePu86]

Heute nochmal geschaut.
Beim LdA Baum am Haus ist der Durchschnitt über 100g.
[/quote]
Schade. Da komm ich nicht ran! ;)

Knapp ;D
[quote author=zwerggarten link=topic=35681.msg4099107#msg4099107 date=1696681678]
irgendwann brauche ich doch nochmal stecklinge von einer ordentlichen lda, dieses meristemding bei mir will nicht wachsen, geschweige denn fruchten. repu86, wann schneidest du deine? 8) ;)

Im Frühjahr bestimmt, aber auch früher wenn du was möchtest.
Bewurzeln tun sie bei mir im Frühjahr immer am schnellsten.

[zwerggarten]

uii, dankeschön :D

dann gerne im frühjahr, bzw. jederzeit dann, wenn dir nach schneiden ist. :)

[Simmse]

Hab gerade eben 21 Feigen von der LdA geerntet und alle direkt mal gewogen.
Für die, die es ganz genau wissen wollen ;D:
118g
115g
110g (2x/eine davon bereits angefressen)
109g
104g (2x)
100g
----------
99g
95g (2x)
94g
90g
----------
88g
86g
85g
80g
----------
71g
----------
69g (2x)
66g

[philippus]

Das ist beeindruckend. Der Medianwert liegt sicher nicht weit von 100 g. Meine LdA Herbstfeigen wogen selten mehr als 75 g, an eine mit rund 100 g erinnere ich mich noch, aber hier ist es vielleicht auch trockener und ich bin ziemlich sicher dass das auch eine Rolle spielt.

Die Negronne sind winzig daneben. Heute Vormittag habe ich das geerntet. Das Gewicht geht von 16 g bis 29 g ;-)

[Elias]

Hab gerade eben 21 Feigen von der LdA geerntet und alle direkt mal gewogen.

;D
Jetzt haben wir das geklärt!
LdA heuer wieder mein Favorit. Groß, saftig, lecker!

[Simmse]

Das ist beeindruckend. Der Medianwert liegt sicher nicht weit von 100 g. Meine LdA Herbstfeigen wogen selten mehr als 75 g, an eine mit rund 100 g erinnere ich mich noch, aber hier ist es vielleicht auch trockener und ich bin ziemlich sicher dass das auch eine Rolle spielt.

Die Negronne sind winzig daneben. Heute Vormittag habe ich das geerntet. Das Gewicht geht von 16 g bis 29 g ;-)

Die größten haben die Vögel vertilgt, leider lassen die auch nicht locker. Für nächstes Jahr muss ich mir definitiv Organzabeutel besorgen.
Negronne hätt ich auch gerne, sind aber im Gegensatz zum Schwergewichtler LdA wohl eher der Leichtgewichtsklasse zuzuordnen ;D, was mich aber per se jetzt nicht stören würde. Abgesehen davon waren auch die LdA letztes Jahr deutlich kleiner. Regen haben wir seit dem 1.September übrigens kaum gehabt, insgesamt nur 12 Liter.
Was bei der Größe sicherlich mit reinspielt ist die Tatsache, dass der Baum oder besser gesagt Strauch für LdA Verhältnisse (mittlerweile) ziemlich ausladend ist. Der sehr regenreiche August hat wohl auch ein wenig nachgeholfen.

[Simmse]

Hab gerade eben 21 Feigen von der LdA geerntet und alle direkt mal gewogen.

;D
Jetzt haben wir das geklärt!
LdA heuer wieder mein Favorit. Groß, saftig, lecker!

Es hängen aber noch viele Feigen dran, die gewogen werden wollen ;D.

[RePu86]

Vielleicht gibt es langsamwachsende LdA Strains?!
Meine jedenfalls nicht, wächst schneller als RdB.
Am Feld am kargen Boden wachsen alle langsam.