Was Gibt/gab es heute/ September 08 (Gelesen 22481 mal)

[Luna]

Luna, hättest du dazu bitte das Rezept?

... ja, es braucht:einen geriebenen Teig oder einen Blätterteig500 Gramm gekochte Kartoffeln an der Röstiraffel gerieben2 dl trockener Weisswein1 dl Sahne180 Gramm JoghurtSalz und Pfeffer aus der Mühle2 Birnen, halbiert und entkernt150 Gramm GorgonzolaDie Kartoffeln locker auf dem Teig verteilen, die Birnen darauf legen, den Wein, mit der Sahne und dem Joghurt zusammen rühren, abschmecken und über Kuchen verteilen, ca. 50 Minuten bei 180° backen , den Gorgonzola auf den Birnen verteilen und im Ofen schmelzen lassen

[Marion]

Sehr gut, das kommt sofort in die Luna-Akte. Wohlsortiert und immer griffbereit.Es ist Birnenzeit, und Birnen und Gorgonzola sind einfach Muss.Danke!

[Luna]

... heute habe ich mir Gemüse im Filo-Teig mit Salat bestelltdie nächsten fünf Tage werde ich auswärts essen

[Lehm]

die nächsten fünf Tage werde ich auswärts essen

Alles Gute!

[Galeo]

Hallo Luna, beim Lesen knurrt mir schon der Magen. Aber erkläre doch bitte einer in Preussen lebenden Sächsin - was ist "geriebenerTeig "? Ist er weniger fett als Blätterteig?OT: Hast Du was in Sachen flotte Lotte erreicht?LG Galeo

[Aella]

geriebenen teig nennen wir in d mürbteig bei uns gabs gestern bratreis und heute königsberger klopse mit salzkartoffeln.bilder reiche ich demnächst nach.

[tzara]

sohn ist noch da und es gab köstlichen gulasch mit spaghetti und buntem gartensalat.seit ewigkeiten haben mir keine nudeln mehr geschmeckt und jetzt bin ich momentan ganz wild drauf

[Elro]

Wirsing, Kartoffeln und dazu Rührei mit Schinken.

[Lehm]

seit ewigkeiten haben mir keine nudeln mehr geschmeckt und jetzt bin ich momentan ganz wild drauf

Schwanger? edit: Ach ja, bei mir gabs gestern Gnocchi aus Süsskartoffeln mit frischem Salbei.

[Marion]

einen geriebenen Teig oder einen Blätterteig500 Gramm gekochte Kartoffeln an der Röstiraffel gerieben2 dl trockener Weisswein1 dl Sahne180 Gramm JoghurtSalz und Pfeffer aus der Mühle2 Birnen, halbiert und entkernt150 Gramm Gorgonzola

Liebe Luna,ich gestehe, es ist mir peinlich. Aber ich grüble schon die ganze Zeit darüber nach, wieviel "2 dl" wohl sind? :-[1 dl = 1/10 Liter, okay. Ist das denn das Gleiche wie 1 ml, also 1/1000 Liter? :-XHabe ich das richtig übersetzt, kämen auf die Quiche 300 ml Flüssigkeit + 180 gr Joghurt, was mir (ohne Ei zum Stocken der Masse) recht viel erscheint.Klärt mich jemand auf?

[Marion]

Leeeeehm, geh doch bitte du mir mal zur Hand, wenn Luna nicht da ist. Du weißt das doch bestimmt auch.Ich steh am Herd und weiß nicht weiter ...

[Crambe]

Das hast Du richtig übersetzt Hier steht es auch.Ob es zu viel Flüssigkeit ist, weiß ich auch nicht, aber ich denke, dass die Karoffeln einiges schlucken.

[Marion]

[marygold]

Hallo, darf ich dir helfen?1dl = 100ml = 1/10l

[Marion]

Hier

Ob es zu viel Flüssigkeit ist, weiß ich auch nicht, aber ich denke, dass die Karoffeln einiges schlucken.

Das wären 500 ml Flüssigkeit! Das gibt doch Matsche?