garten-pur

Respekt, alles richtig gemacht. Hier war das Bohnenjahr eher unterirdisch bis grottenschlecht. Bin schon fast dankbar das meine nicht mal gekeimt sind.

Ernte gestern: Salat.

Die Chili Vicentes Sweet Habanero ist in diesem Jahr wie alle Chilis sehr gut
gewachsen. Die Hitze und Sonne waren optimal für die Topfpflanzen und die sehen alle
noch sehr gesund aus. Im Foto sind nur die ersten Früchte einer Pflanze.

Viele Grüße
Klaus

Ein paar Kürbisse. Was für ein mieses Kürbisjahr. Bis Anfang Juni wegen fast Bodenfrost nicht gewachsen, dann in der Hitze und Trockenheit stehengeblieben oder bei 40°C verbrannt, dann am 21.9. erfroren. Völlig beknackt, die dümmstmögliche Abfolge von Wetterkombinationen. Letztes Jahr doppelt so viele. Aroma auch im Minus. Von den Ölkürbissen hängen noch 20 Stück dran, die lass ich einfach noch liegen.

Aus meiner Sicht passen Text und Bild nicht zusammen. ;) Habt Ihr so einen hohen Verbrauch oder gibst Du was weiter?

Bei mir war eine miese Ernte, von 3 Pflanzen habe ich zusammen 2 Hokkaidos. Eine weitere Pflanze keimte recht spät im Jahr am Komposthaufen. An dieser Pflanze bilden sich gerade Minikürbisse. Mal sehen wie groß sie werden, bevor der erste Frost kommt.

Auf weniger Fläche in anderen Jahren:



Da sind die Ölkürbisse noch nicht mal voll dabei. Natürlich essen wir die Ernte nicht allein, da wird eifrig getauscht.

Wau :o
Wie groß ist die Anbaufläche, wenn man fragen darf? Oder auch, wieviele Kürbisse erntest Du durchschnittlich pro Pflanze?

Vergessen: Die Sorten dieses Jahr. Honey Nut, Tosca, Leckor, JWS 6823, Ölkürbis Gleisdorfer und ein paar Einzelpflanzen.

Kürbisse pro Pflanze, 2-10. Lässt sich nicht allgemein sagen, sie fruchten je nach Jahr, Sorte und Standort sehr unterschiedlich. Auch die Fläche nicht, sie ranken in andere Kulturen hinein. Was ist dann die Anbaufläche?

Deswegen könnte ich auch nie die Anbaufläche bei mir angeben, nur die Anzahl an Pflanzen. ;)

Am Wochenende haben mein Partner und ich mehrere Kilo Tomaten und Tomatillos geerntet und zu Sauce verkocht. Jetzt haben wir wieder Vorräte für ein paar Jahre. Sehr erfreulich, nachdem die Tomatenernte die letzten zwei Jahre mehr oder weniger komplett ausgefallen ist aufgrund der grünen Reiswanze. Wir hatten dieses Jahr zwar auch Ausfälle, aber lange nicht so schlimm wie die letzten zwei Jahre. Schön aussehen tun die Tomaten zwar nicht, für die Sauce ist es aber egal.

Das sieht lecker aus! Aber reichen für ein paar Jahre? Wir verbrauchen Tomatensauce aus geschätzt mindestens! 1 Kilo Tomaten pro Woche. Und wenn reife aus dem eigenen Garten da sind, sind sie weggefuttert, bevor ich einkochen kann. Die Lösung ist bestimmt: mehr Tomatenpflanzen...

Ich hoffe, dass uns der Frost auch in der nächsten Nacht noch verschont, trotzdem hab ich sicherheitshalber ein bisschen was reingeholt ...

Wäre ich nicht in Lyon, käme ich wohl zum Essen vorbei.
Schöne Gemüseernte.

Inachis hat geschrieben: ↑29. Sep 2022, 08:53
Das sieht lecker aus! Aber reichen für ein paar Jahre? Wir verbrauchen Tomatensauce aus geschätzt mindestens! 1 Kilo Tomaten pro Woche. Und wenn reife aus dem eigenen Garten da sind, sind sie weggefuttert, bevor ich einkochen kann. Die Lösung ist bestimmt: mehr Tomatenpflanzen...

Wir sind nur zu zweit. Zwar essen wir sehr gerne Tomatensauce und brauchen dann meistens auch gleich einen Liter auf einmal, allerdings machen wir dann gleich Großmengen Essen von denen das meiste eingefroren wird und somit auch wieder für mehrere Mahlzeiten reicht. Wöchentlich geht da bei uns kein Kilo weg, maximal monatlich und selbst das wage ich zu bezweifeln. Zudem hatten wir diese Saison schon zwei weitere große Einkochaktionen und die Pflanzen hängen noch voll mit halbreifen Früchten, von denen ich mir noch eine weitere große Ernte erhoffe. :)
Die Tomaten am obigen Foto haben übrigens etwas mehr als 12 Liter konzentrierte Sauce ergeben.

1 Superschmelz und Tomaten

Wie schön, dass auch mal was ganz von allein wächst. Dieses Exemplar hatte fast Pfannengröße.