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Re: Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer
Verfasst: 25. Aug 2026, 11:53
von Netti
Ich nehme ganz simples in Viereck mit kleinem Rand. Mit dem Feuer fangen hatte ich einmal, minimal der Rand gekohkelt
Re: Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer
Verfasst: 25. Aug 2026, 11:57
von Alva
Danke euch

Ja, die Teile sollten spülmaschinenfest sein, auf so was achte ich immer

Ich verwende weder Alufolie noch Silikonformen. Letztere sind auch nicht gut, weil sie Schadstoffe abgeben.
Hat wer eine Kombi, also Airfryer mit Dampf? Sowas gibt’s mit Selbstreinigungsfunktion.
Re: Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer
Verfasst: 25. Aug 2026, 12:19
von Apfelbaeuerin
Kübelgarten hat geschrieben: ↑25. Aug 2026, 10:49
schmeckt gut mit Ziegenfrischkäse u. etwas Honig
Das kannte ich schon, Heike, mach ich öfter, allerdings bisher im normalen Ofen. In der HLF ist es bestimmt einfacher und auch energiesparender.
Re: Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer
Verfasst: 25. Aug 2026, 13:04
von adiclair
Alva hat geschrieben: ↑25. Aug 2026, 11:57Hat wer eine Kombi, also Airfryer mit Dampf? Sowas gibt’s mit Selbstreinigungsfunktion.
Hättest du da mal eine Beispiel-HLF?
Re: Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer
Verfasst: 25. Aug 2026, 13:46
von Alva
Re: Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer
Verfasst: 25. Aug 2026, 13:53
von adiclair
Diese Steam-Function ist nicht zur Reinigung der HLF gedacht, sondern ein Prozess während des Garens (das Gargut wird durch den Dampf knuspriger - soll zumindest dann so sein).
(Z.B. Medion hat auch eine HLF mit Dampffunktion. Aber bei Medion heißt das 'Wassersprayfunktion'
https://www.medion.com/de/shop/p/kochen ... 50079114A1)
Re: Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer
Verfasst: 25. Aug 2026, 13:56
von Mufflon
Bei früheren Silikonformen stimmte das, die heutigen sind meist einwandfrei.
Zur Sicherheit kann man die neuen Formen selbst tempern, danach sind die sicher.
Alle Arten Backpapier gehen auch oft Schadstoffe ab, weswegen man unter 200° bleiben sollte, teilweise sogar unter 190° um das zu minimieren.
Glas ist fast das beste.
Re: Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer
Verfasst: 25. Aug 2026, 14:09
von Alva
Nein, adiclair, die Steamfunktion kann auch zur Selbstreinigung verwendet werden. Steht in der Produktbeschreibung.
Ja, Glas ist am besten, Mufflon. Ich kaufe das Backpapier im Bio-Supermarkt und hoffe, das ist besser.
Re: Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer
Verfasst: 25. Aug 2026, 14:15
von Apfelbaeuerin
Ja vielleicht, das braucht's aber alles nicht wirklich. In den Körben haftet nix an. Einmal rauswischen, fertig.
Re: Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer
Verfasst: 25. Aug 2026, 14:36
von Alva
Die Körbe kann man eh in die Spülmaschine, es geht um das Innere des Airfryers, das braucht man nicht auswischen, das macht die SteamClean-Funktion.
Ich will nämlich keine 3 Minuten putzen
Man kann auch dörren und fermentieren mit dem Teil, ich habs jetzt bestellt.

Re: Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer
Verfasst: 25. Aug 2026, 14:44
von adiclair
Der Knackpunkt bzgl. Sauberkeit ist eigentlich nur der obere Teil - also da wo die Heizspirale und der Lüfter sind. Dort sammelt sich mit der Zeit der ganze Schmodder (altes Fett und so). Dort kommt man auch so gut wie gar nicht mit dem Lappen hin, um das zu säubern...
Und den Bereich schafft die Steam-Clean-Function bei Philips?
Re: Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer
Verfasst: 25. Aug 2026, 14:46
von Alva
Ja, das schafft sie.
Re: Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer
Verfasst: 25. Aug 2026, 14:48
von adiclair
Steht zumindest so in der Beschreibung?

Re: Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer
Verfasst: 25. Aug 2026, 15:04
von Alva
Ja, ich werde berichten, ob es stimmt

Re: Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer
Verfasst: 25. Aug 2026, 17:28
von Hyla
Laut Anleitung soll man zur optimalen Reinigung nach jedem Gebrauch 15 min die Steam Funktion zur Reinigung benutzen.
Ich glaube, dafür putze ich nicht gern genug und den männlichen Hauptnutzer kann ich dafür erst recht nicht begeistern.
Aber schönes Maschinchen. Bin schon gespannt, was du brutzelst.
