(Blatt-)Salate (Gelesen 33961 mal)

[Knusperhäuschen]

Spargelsalat, schon ziemlich nackich, kurz vor der endgültigen Ernte der Stiele

[Knusperhäuschen]

Hier nochmal, zusammen mit Forellenschuß und Tomaten

[Knusperhäuschen]

Mini Romana irgendwo im Mais

[Aella]

wunderschöne salate hast du da, knusper

[Zuschauerin]

Gibt es eigentlich rote oder braune Salate, die nicht bitter schmecken? Ich hätte ja gerne mehr Vielfalt, (erst recht, wenn ich eure Bilder sehe)mag aber keinen bitteren Salat. Bisher habe ich nur grünen Kopfsalat, Eisbergsalat und Lollo bionda angebaut, rote (nichtbittere) Sorten fehlen mir noch völlig. Wenn jemand eine Sortenempfehlung hat, her damit .Zur Zeit ist bei mir der Eisbergsalat "Laibacher Eis 2" mit der Kopfbildung beschäftigt. Im letzten Jahr sind mir auch einige Eisberge weggefault, mal sehen ob es diesmal besser klappt.

[Staudo]

Ich habe eben noch einmal vier Sorten Kopfsalat ausgesät.

[Jindanasan]

Ich habe eben noch einmal vier Sorten Kopfsalat ausgesät.

Welche Sorten denn? Ich will bzw. muß auch noch mal säen und bin mir sehr unschlüssig was man jetzt überhaupt noch säen kann, damit es was wird und nicht schoßt.

[Staudo]

[size=0]Ich soll doch hier keine Reklame machen.[/size]Jedenfalls sind es Sorten, die ganzjährig verfügbar und gut schossfest sein sollen. Ich probiere einfach mal aus, ob das auch im Kleingarten funktioniert.

[Aella]

ich hab gestern auch nochmal ein wenig ausgesät. endivie zur ernte im spätherbst und ganzjähriger feldsalat (einfach so im beet verstreut)@zuschauerinroter kopf-, eisberg-, batavia- und eichblattsalat haben meiner meinung nach überhaupt keine bitterstoffe.bis auf radicchio fällt mir ehrlich gesagt auch kein roter salat ein, der bitter ist vielleicht hab ich aber auch ein anderes geschmacksempfinden.

[Knusperhäuschen]

Da muss ich mich Aella anschließen, auch ich würde nicht sagen, dass die von ihr genannten roten Salate irgendwie bitterer sind, als die grünen . Eben außer Radicchio.Gut, dass nochmal von Endivie die Rede ist, der muss bei mir demnächst auch noch in die Erde. Und dann werde ich nochmal Algiersalat säen. Vom ersten hab´ ich nur wenige Pflanzen ernten können, der ist im Hochbeet unter anderen Pflanzen irgendwie abhanden gekommen. Pflück- und Schnittsalat säe ich eigentlich auch immer zwischendurch, hier mal was, da mal was, wenn er was wird, gut, wenn nicht, auch nicht schlimm, und zum Schießen kommt er ja sowieso nicht.

[Zuschauerin]

roter kopf-, eisberg-, batavia- und eichblattsalat haben meiner meinung nach überhaupt keine bitterstoffe.

Fein, dann werde ich mich mal nach Saatgut umschauen. Ich war aus irgendeinem Grund der Meinung, daß rote Sorten meist bitter sind. War wohl einfach nur ein großer Irrtum!

[adam]

Hallo,ich habe gestern Lattich des Melons und Schnittsalat Cracoviensis gesät, und etwas gekauft das heisst Pflücksalat Winterlattughino. Soll im September gesät und im November geerntet werden, winterhart steht drauf. Da bin ich aber gespannt.Den Salanova würde ich sehr gerne ausprobieren, leider habe ich bisher niemand gefunden der den Samen in der Schweiz verkauft, und auch keinen der wusste, wo man den in der Schweiz bestellen kann.Ich mag am liebsten die rötlichen Salatsorten, die sind bei mir auch nicht bitter.Grüsse Evelyne

[Elro]

Ich finde daß der Lollo Rosso im Sommer sehr bitter schmeckt, ebenso wie dieser Batavia.Der Name fällt mir nicht ein, könnte Apache sein.

[Elro]

Dieser Salat muß wohl der sein den Ihr Forellenschuß nennt.Meiner ist von T&M und heißt Freckles, mein Lieblingssalat.

[Elro]

Der habe ich von Natura, nennt sich Hirschzungensalat.Muß wohl so ähnlich wie Eichblatt sein.