garten-pur

Heute gabs Lachsnudeln mit Salat. Bzw. gestern, ist ja schon nach Mitternacht.

der freitag begann mit einem köstlichen wachteleitoast...

... und endete mit zartestem lachs mit berliner gartenerzeugnissen: bohnensalat, tomatensalat, neue kartoffeln...

der lachs sieht traumhaft gut und zart aus zwerg bei uns gabs gestern selbstgemachte hot dog´s

und abends hab ich noch einen brombeerkuchen mit rahmguss gebacken.

grade eben gab es paprikas aus dem eigenen garten. mit reis und einer fertig-curry-mischung.

Meine Frau (ich kann nicht kochen ) hat gerade Bohnen auf dem Herd, die vorhin noch im Garten hingen. Die gibt es gleich zusammen mit Hackbraten und selbstgekauften Kartoffeln - ganz klassisch.

heute wieder mal Makkaroni mit Mangoldpesto - Mangold z.Z. im Garten im Überfluß vorhanden

... ich kann nicht kochen ...

ach was: jeder mensch kann kochen - lernen. [size=0]aber nicht jede/r muss! [/size]

Als wir uns während der Studienzeit kennenlernten, konnte ich ganz passabel kochen, meine (damalige) Freundin maximal Tee. Heute ist es umgekehrt, kommt aber meiner Bequemlichkeit sehr entgegen, und jetzt will ich auch nicht mehr.

... ja die Bequemlichkeit und die Gewohnheit :'(Ich bin auf einem Bauerngut gross geworden, alle Zuraten waren immer frisch verfügbar, der Kartoffelkeller oder der Obstkeller waren ein Traum.Was meine Mutter daraus gemacht hat, war eher ein Alptraum, sie kannte genau 7 Menüs, so wusste man immer den Wochentag.Auch ich habe dann mit Saucenwürfel und Fixfertigsuppen herum experimentiert.Um gut zu kochen braucht es eine Prise Mut für Ungewohntes und ein Quentchen Liebe.

Ungewohntes habe ich heute wieder probiert. Erst gab es Paprikasalat; dann Bauchfleisch vom Grill, Keniabohnen und Süßkartoffeln aus dem Ofen (mit Chiliringen, braunem Zucker und Thymian); zum Dessert griechischen Yoghurt mit Brombeeren. Alles für eine Person, ich bin stolz.

heute gab es eine geniale kleine vorspeise: neue kartoffeln angebraten mit mojo rojo

und danach penne mit gekräutertem gartentomatensugo...

Hm, lecker! So viele tolle Gerichte! :DBei mir gabs heute nur Wurstsemmeln