Was gibt bzw. gab es im März 2014 (Gelesen 28338 mal)

[Aella]

und gestern reste aus dem tiefkühler. für mich und mini gabs hühnerfrikassee, für den liebsten chili con carne. dazu jeweils reis und ackersalat

[sunrise]

Gestern gab es:Grünkernbraten mit Rahmsoße und SalatHeute gibt es:Backkartoffeln mit leckerem Frühlingsquark

[Soili]

Hier gab es heute Mittag Rote Bete-Blauschimmelkäse-Auflauf.Heute Abend gibt es Feldsalat mit Mandarinen.

[Netti]

Stimmt, es ist ja schon März Gestern gabs ein superleckeres Brokkoli Rahmsüppchen.Heute gabs Lammkotelett mit Gurkengemüse mit Nudel, auch lecker.Grüße Netti

[martina 2]

Rosa Champignonsauce mit Semmelknödl. Schlicht und gut.

[borragine]

Hier gab es mal wieder ländlichen Eintopf aus der Rhön mit Spitzkohl, Sauerkraut, Hackfleisch und Gewürzen.

Deine Gerichte klingen immer so lecker, Soili; kannst Du noch etwas zu dem Eintopf sagen? Die Mengenverhältnisse und die Kochzeit würden mich insbesondere interessieren.Bei uns gab es am Samstag den ersten Kräuterschmand der Saison mit leckeren frischen Kräutern; dazu gabs Bratkartoffeln und Schollenfilet! Am Sonntag gab es einen leckeren Gulasch mit Kartoffelstampf, und am Montag hatten wir den restlichen Gulasch zusammen mit Fusilli.Und gestern hatten wir Tagliatelle mit scharfer Knoblauch-Tomatensauce mit Pancetta und Parmesan.lg, borragine

[erhama]

Wir hatten Fusili und Orangen-Rahmwirsing mit Schinkenspeckwürfelchen.

[Most]

Hier gabs; Gefüllte Paprika mit Hackfleisch , dazu Reis.

[Quendula]

Hier gab es Orzotto (Gerstengraupen-otto) mit Möhren, Zwiebeln, Knoblauch, Broccoli, Wiener, Kresse und geriebenem Käse.

[Quendula]

Kurze Rätselfrage in die Runde .Kann mir jemand verraten, was ich hier habe?Ich weiß, dass ich das mal wusste und dass ich es auch schon benutzt habe . Man taucht die Form in einen halbwegs flüssigen Teig und lässt das dann in siedendem Fett ausbacken. Dann sollte das Gebäckstück quasi von allein von der Form rutschen, was nach meiner Erinnerung aber nicht richtig funktionierte. Und jetzt hatte ich mal Bock, Was-auch-immer-Fettgebäck mal wieder zu machen und weiß nicht, nach welchem Teig ich suchen soll .

[Lieschen]

Grünkernbraten mit Rahmsoße und Salat

Wie machst du den, Sunrise?

[Lieschen]

und das wäre jetzt genau as richtige für mich

[Aella]

Kurze Rätselfrage in die Runde .Kann mir jemand verraten, was ich hier habe?Ich weiß, dass ich das mal wusste und dass ich es auch schon benutzt habe . Man taucht die Form in einen halbwegs flüssigen Teig und lässt das dann in siedendem Fett ausbacken. Dann sollte das Gebäckstück quasi von allein von der Form rutschen, was nach meiner Erinnerung aber nicht richtig funktionierte. Und jetzt hatte ich mal Bock, Was-auch-immer-Fettgebäck mal wieder zu machen und weiß nicht, nach welchem Teig ich suchen soll .

ich wusste, ich hab sowas schon mal gesehen. guck mal hier: rosenküchle

[Klio]

Kurze Rätselfrage in die Runde ...

Ich hab sowas mal in einem persischen Kochkurs benutzt...war lustig. Das war irgendeine Art Ausbackteig mit Rosenwasser, aber Rezept hab ich leider keines. Aella war schneller...

[Lieschen]

Heute gab es Ofenkartoffeln, Brokkoli und Seitanstreifen (am Wochenende geknetet und eingelegt), dazu Eisberg (::) hab nix besseres am Samstag gekriegt) und Radicchio.