Ingwer - Pflanze mit Multitalent (Gelesen 8511 mal)

[Jensemann]

Guten Abend,Zingiber mioga lässt sich auch ganz gut im Garten anbauen. Letzen Winter hatten wir immer wieder Temperaturen von 10 Grad unter Null und er hats prima überlebt... Gruß ... Jens

[Phylomanus]

ja, dieses Jahr gingen sie natürlich schon früh ab wie eine Rakete, haben schon 50 cm ... bei einer Bekannten sind sie ziemlich unter Schneckendruck, aber die schaffen das schon ... wir freuen uns auf die Ernte. Dieses Jahr probieren wir's mal mit mulchen und "häufeln" um die "Knospen" etwas pinkener zu bekommen, dann auch etwas milder im Geschmack!Ein japan. Freund hat mir gerade Bilder von "Myoga take" geschickt, man nennt das auch englisch "Myoga bamboo" ... etiolierte vegetative Triebe, die unter Abdeckung geblichen sind ... dann als Tempura zubereitet ... die sehen aus wie Bleistifte ... werden zu 20-30 verpackt im Supermarkt in Tokyo verkauft ... sieht hübsch aus ... aber dazu muss man wohl zunächst noch nach Japan fahren ... dazu braucht man ziemlich gut eingewachsene, kräftige Pflanzen bevor man sowas angeht!