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Quittenbestimmung (Gelesen 7561 mal)

Obstgehölze, Beerensträucher und Wein (Veredlungen, Unterlagen, Schnitte und Selektionen) sowie Staudenobst (Erdbeeren)

Moderator: cydorian

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Aethiopicum
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Re: Quittenbestimmung

Aethiopicum » Antwort #30 am:

Wow! Hätte nie gedacht, dass es solche Quitten gibt, sehen toll aus. An ein bis zwei Reisern hätte ich im Winter auch Interesse. ;D
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Rib-2BW
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Re: Quittenbestimmung

Rib-2BW » Antwort #31 am:

So, dies sind die ersten Ergebnisse meiner Recherche:

Ich bin über Google gegangen und habe einfach "kirmizi ayva" (Kırmızı Ayva) eingegeben, was türkisch ist und so viel heißt, wie "rote Quitte". Ich habe die Seiten mir über Chrome übersetzen lassen. Es kann sein, dass ich den Sinn der Texte dennoch nicht richtig erfassen konnte. Es kam viel Quatsch heraus. Unterm Strich scheint es so, das zwar farbige Quitten in der Türkei etwas bekannter sind aber dennoch etwas recht neues. Ähnlich wie weiße Brombeeren hier. Der Eine o. Andere hat davon gehört, mehr aber auch nicht.

Es gibt so manche türkische Baumschulen, die eine rote Quitte zum verkauf anbieten. Die Sortenbezeichnung ist mit "kirizi Ayva" sehr kreativ: link1

Diese Quitte wird wohl von einem Obstbauern stammen, der drei Quitten 2002 pflanzte in Agaclik (Ağaçlık), wovon zwei rotfruchtig geworden sind: Link2, Link2,1

In einem Forum wird auch von roten Quitten gesprochen (Link3). Im hinteren Teil des Threads, postete ein Member seine rote Quitte, die in der Färbung derer b-hörnchens ähnelt (Link4). Ich vermute es ist die selbe gekaufte Quitte, die eben schlechter ausfärbte. Daneben ging es auch um einen vermutlichen Apfel-Birnen-Hybriden, der auch eine Rotfärbung zeigt (Link5 / Link6).

Daneben gibt es einen Bericht über Semih Yasar, der 2009 Setzlinge in seinen Garten pflanzte. 2016 trugen sie dann zum ersten mal, wovon eine Pflanze auch rote Früchte trug. Dies wird im Bericht auch als neue Sensation gefeiert: Link7
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Mediterraneus
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Re: Quittenbestimmung

Mediterraneus » Antwort #32 am:

Sehr spannend. Noch nie gesehen, dachte erst, auf den Fotos, das wären Äpfel.

Man wird sehen, wie sie sich in Mitteleuropa behaupten. Bitte weiter berichten :D
LG aus dem südlichen Main-Viereck
Mediterraneus

Andere haben schließlich auch irgendeine Ahnung
b-hoernchen
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Re: Quittenbestimmung

b-hoernchen » Antwort #33 am:

Schade, keiner kennt die Sorte... .
Edelreiser schneiden wird schwierig, der junge Baum ist dieses Jahr kaum gewachsen, verausgabt sich ansncheinend dieses Jahr völlig mit Früchtetragen.
Cum tacent, consentiunt.

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Hyla
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Re: Quittenbestimmung

Hyla » Antwort #34 am:

Interessante Pflanze! Kannte ich auch noch nicht. :o
Falls du veredeln willst, Birne geht gut als starkwüchsige Unterlage.
Liebe Grüße!


Wenn du denkst es geht nicht mehr,
kommt irgendwo ein Lichtlein her.
Sternrenette

Re: Quittenbestimmung

Sternrenette » Antwort #35 am:

Hörnle, laß das Bäumle in Ruh, wir haben Zeit ;)

Meine Cydora robusta ist am Zusammenbrechen.
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Rib-2BW
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Re: Quittenbestimmung

Rib-2BW » Antwort #36 am:

Hyla hat geschrieben: 24. Sep 2018, 22:23
Interessante Pflanze! Kannte ich auch noch nicht. :o
Falls du veredeln willst, Birne geht gut als starkwüchsige Unterlage.


Weiß man nicht! Es kann immer zu Inkompatibilitäten kommen. Auf Quitte ist sicherer. Aber das weiß b-hörnchen bestimmt schon. :)
Wild Obst
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Re: Quittenbestimmung

Wild Obst » Antwort #37 am:

Hyla hat geschrieben: 24. Sep 2018, 22:23
Falls du veredeln willst, Birne geht gut als starkwüchsige Unterlage.


Ich habe noch nie Birnen als Unterlagen für Quitten gesehen. Schon die umgekehrte Kombination funktioniert oft nicht wirklich gut, nur manche Birnensorten sind uneingeschränkt und dauerhaft mit Quitten kompatibel.
Siehe auch z.B.:


Natürlich Quitte selbst, Weißdorn, Vogelbeere (und wahrscheinlich auch andere Sorbus) und auch Mispel funktionieren als Unterlage, das habe ich auch schon selbst ausprobiert. Quittenunterlage halte ich für Quittensorten für optimal, BA29 ist meiner Meinung nach besonders gut, wüchsiger und boden(kalk)toleranter als Quitte A, von Quitte C ganz zu schweigen.
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Re: Quittenbestimmung

Hyla » Antwort #38 am:

Quitte auf Birne wird hier nicht gemacht, im Ausland aber schon.
Meine Eltern hatten mehrere Birnbäume, aber meine Mutter konnte nicht alle verwerten.
Darum wurden sie umveredelt auf Quitte, vermutlich Portugiesische Birnenquitte.
Die Bäume sind dann allerdings starkwüchsig, geschätzte 5-6 Meter hoch.
Liebe Grüße!


Wenn du denkst es geht nicht mehr,
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Wild Obst
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Re: Quittenbestimmung

Wild Obst » Antwort #39 am:

Ich würde gerne Bilder davon sehen.
b-hoernchen
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Re: Quittenbestimmung

b-hoernchen » Antwort #40 am:

Gestern habe ich Quittensaft gemacht - von Cydora robusta und Konstantinopler Apfelquitte.
Dabei habe ich auch die rot gestreifte türkische Quitte aufgenschnitten - und war enttäuscht! Während Cydora robusta so ein leckeres Quittenaroma aufweist, dass ich beim Schnitzemachen immer wieder eine feine Scheibe in den Mund genommen habe, um daran zu lutschen (die Konstantinopler war nicht so lecker und großtenteils im Fruchtfleisch verbräunt - obwohl die Frpüchte außen noch grünlich waren).
Die rotgestreifte Quitte war im Fleisch deutlich mürber (nun gut - sie liegt auch schon einige Zeit herum) - und schmeckte fad wie eine unreife, rübige Birne; Quittenaroma allerhöchstens eine ferne Phantasie.
Tja - anscheinend doch mehr etwas für's Auge... .
Cum tacent, consentiunt.

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Re: Quittenbestimmung

Hyla » Antwort #41 am:

Wild hat geschrieben: 26. Sep 2018, 09:06
Ich würde gerne Bilder davon sehen.


Sorry, ich sehe deine Antwort erst jetzt. :-[
Ich gucke mal im Laptop, ob die Bäume auf den Fotos mit drauf sind.
Das Haus ist inzwischen verkauft und ca. 2700km von hier weg. ;D
Liebe Grüße!


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Sven92
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Re: Quittenbestimmung

Sven92 » Antwort #42 am:

b hat geschrieben: 16. Sep 2018, 20:05
Und hier:


Das Foto hat es ins aktuelle Fructus Heft geschafft :)
Wäre ja eine interessante Sorte
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Aella
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Re: Quittenbestimmung

Aella » Antwort #43 am:

Sven92 hat geschrieben: 13. Jun 2019, 22:11
b hat geschrieben: 16. Sep 2018, 20:05
Und hier:


Das Foto hat es ins aktuelle Fructus Heft geschafft :)
Wäre ja eine interessante Sorte


Fructus Heft? Ist das ein Magazin? Wo bekommt man es?
Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
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Rib-2BW
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Re: Quittenbestimmung

Rib-2BW » Antwort #44 am:

Ist das Bild von denen geklaut, oder hast du, b-hoernchen, das Bild zur Verfügung gestellt?


Sven92 hat geschrieben: 13. Jun 2019, 22:11
b hat geschrieben: 16. Sep 2018, 20:05
Und hier:


Das Foto hat es ins aktuelle Fructus Heft geschafft :)
Wäre ja eine interessante Sorte


Kannst du bitte die Webpageadresse der Zweitschrift Posten, danke.
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