garten-pur

Dicke Bohnen mit Tofu- Hack, dicken Bohnen, Basmati und Gartenendivien

martina hat geschrieben: ↑5. Dez 2019, 14:45
Hier auch Kohlsprossen,

Hmmm, sieht appetitlich aus :D.


Lorbeerreis mit Zander (+ langer Pfeffer und Salz) und Pastinakengemüse (Pastinaken, Porree, Butter, Gemüsebrühe, Petersilie)

Kartoffeln, Garten- Mangold, Spiegelei und Gurkensalat

#31 attraktive, vielfältige Komposition.

Geschmeckt und geduftet hat es sicher auch gut. :)

#32 Schöne Farben
Hätte ich auch mitgegessen. 🍽

wir sind heute Abend auswärts (wenns nicht glatt ist) sonst gibts Fasan mit Gemüse aus dem Römertopf

weiß der fasan das schon?

Chinapfanne mit Kabeljau und Brokkoli

lord hat geschrieben: ↑6. Dez 2019, 10:41
weiß der fasan das schon?

ja, liegt schon im Kühlschrank ;)

Ich habe heute mit Erfolg einen Kabeljau-Wirsing-Kartoffelauflauf ausprobiert. Das war richtig, richtig lecker.

@Quendula ich nehme nicht die Dosen-Kokosmilch, sondern so kleine Tüten. Die kann man prima aufschneiden und das Feste, das sich abgesetzt hat rausschaben.

Kannst Du die Tüten mal verlinken, oile? Vlt hilft mir das bei der zukünftigen Auswahl :).

Natternkopf hat geschrieben: ↑5. Dez 2019, 19:39
#31 ...

Danke :).


Heute ???; also gestern ???; nein: vorhin ??? … jedenfalls gab es zum Mittagessen irgendwann Kürbisgulasch (1 selbstgezogener und -geernteter gestreifter Kürbis, Porree, Zwiebel, Lauchzwiebel, Paprika, Kartoffel, Gemüsebrühe, Montreal Steak Seasoning, Zitronenpfeffer, Paprikapulver, Salz, Öl, Petersilie) mit Creme fraiche und Kürbiskernen.
Irgendeiner hat den Zitronenpfeffer etwas zu schwungvoll benutzt, so dass die Angelegenheit etwas schärfer wurde als geplant ::).
Und ich hab meinen, vehement Obst verweigernden Tragling ausgetrickst 8). Hab einfach einen Viertel geriebenen Apfel auf dem Teller ins Mittagessen gemischt. Hats alles mit Begeisterung aufgefuttert :D. Das wird schon noch :D. Ich probiere einfach alle 17 Tricks durch und dann finden wir einen Konsens, mit dem wir beide gut leben können.

oile:
Das liest sich super lecker, werde mir das Rezept mal abspeichern für einen Mädelsabend, GG mag leider gar keinen Fisch außer Rollmöpsen und Bratherigen...
Sag, kann man das gut vorbereiten?

oile hat geschrieben: ↑6. Dez 2019, 19:28
Ich habe heute mit Erfolg einen Kabeljau-Wirsing-Kartoffelauflauf ausprobiert. Das war richtig, richtig lecker.

Das glaub ich sofort und nehm es als Anregung - das Quartett Fisch, Kohl, Kartoffel und Tomaten findet sich in anderer Form in meiner kroatischen Lieblingskombination :)

Hier war es endlich kalt genug für Blut- und Leberwurst vom Bauernmarkt:

Das sieht gut aus! Ist ein Erinnerungsessen und verbunden mit zu Hause. In meinen Augen eher schlesisch. Bis vor ein paar Jahren gab es hier eine schlesische Metzgerei und dann gab es halt Erinnerungsessen. Mein Vater hat das geliebt. Leider ist mein Vater vor ein paar Jahren verstorben und die Metzgerei gibt es auch nicht mehr.

Für uns hier natürlich typisch pälzisch und auf jeder Hütte beliebt :D - nicht nur, wenn es kalt ist lecker ;D

https://www.swr.de/expedition/die-anonyme-giddarischde-lewwerworscht-song/-/id=9471640/did=24598730/nid=9471640/paifbp/index.html