Die gelbe Zwetschge, die es hier gibt ist für Kuchen & Co. eher nichts. Wird dann viel zu wässrig.
Frühzwetschge Herman habe ich gute Erfahrungen gemacht, kommt den Maden zuvor, ist halt nicht so aromatisch, aber zuverlässig. Matscht nicht.
Auch auf dem Grill im Speckmäntelchen zu empfehlen ;)
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