garten-pur

Nina hat geschrieben: ↑3. Jan 2023, 18:12
Mach doch mal ein Foto von der Verpackung. Ist der Reis platt/flach? Dann ist es der, den ich auch hatte. Etwas Öl in die Pfanne, Reis einstreuen, aufpoppen lassen und salzen. Das ist das kürzeste Rezept. :)

Ja ist platt.
Danke für das einfache Rezept :)

mir lief auf dem heimweg urplötzlich ein biohuhn über den weg und u.a. paprika, porree, kartoffeln und tomaten mussten weg – dazu noch knoblauch und zitrone…

Hier gab es am Montag das restliche Hähnchenfleisch vom Wochenende in Tomatensauce, dazu Spaghetti und Pecorino darüber.

Gestern gab es einen Flammkuchen mit Pancetta und Lauch. Ich habe das erstemal Teig aus dem Kühlregal genommen und der war wirklich okay.

Feldsalat mit buntem drin, Potatoe Wedges und Forellenfilet.. also lauter Sachen, die mir spontan im Kühlschrank begegneten :D

Apfelstrudel – ich habe meiner Tochter die Kulturtechnik des Strudelteigs beigebracht :D

*lechz*

Wir haben heute dem Gastmahl des Meeres wieder einen Besuch abgestattet, die Karte brauchte ich gar nicht, die Scholle musste es wieder sein. :D

*schiebt ein Stück zu Zwerggarten* ;)

:D

*bedankt sich außerordentlich*

Apfelstrudel hätte ich mir heute fast als Dessert gegönnt, hatte ich aber vor ein paar Tagen erst, daher gab es noch einen Mecklenburger Scheiterhaufen. :)

Ich hatte Silvester Sahne-Huhn gemacht - Brustfilets, Champignons, Zwiebeln, viel Sahne, Wermut, etwas Thymian, S & P, das ganze im Ofen geschmort, dazu Reis. Und einen Spitzkohl-Salat.

Dann diverse Reste. Gestern eine "Blätterteig-Pizza". Die eine Hälfte mit Zwiebeln und Champignons (beides vorgebraten) gab es gestern; die andere ist mit Thunfisch, Zwiebeln, Sardellen und Oliven. Unter beides (weil ich keinen Schmand, aber Wegmuß-Quark hier hatte), versuchsweise eine Mischung aus Quark, Sahne und Ei. Klappte gut. Heute backe ich die Thunfisch-Seite auf.

Gestern Sahnehering mit Pellermännern

Heute am Abend dann Lammbraten aus TK mit Spitzkohl und Kartoffeln

Hier gab's gestern eine Kombination, die - glaube ich jedenfalls - von Lieschen stammt: Maccheroni mit Sauerkraut und geräucherter Forelle.

Und gerade gab es das erstemal seit langer Zeit mal wieder Risotto, nämlich das köstliche Fenchel-Orangenrisotto nach Riekes Rezept.

Das gab es hier zu Silvester mit Kocize, es ist wirklich phantastisch. Am Neujahrstag gab es die traditionelle Sulz, danach nicht mehr viel, uns hat was stark Grassierendes erwischt ::) Maccheroni mit Sauerkraut und geräucherter Forelle könnte ich mir zumindest langsam wieder vorstellen :-X :)

OT.: Habe endlich Zeit gefunden, meine Fotos durchzuackern - irgendwie lustig, den Speiseplan der letzten Jahre nachzuverfolgen.

Wir waren eingeladen. Es gab trockene Brote mit verschiedenen Auflagen (griechisch assoziiert)