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Was ist denn an Hefeteig mühsam — bis auf das Warten, während der Teig geht?

Aber ja, das ist wirklich kein Hexenwerk. Hefeteig zubereiten, gehen lassen, Kugeln formen, nochmals gehen lassen, auf dem Backblech etwa 10 Minuten backen und nach dem Abkühlen befüllen. Der Puderzucker obendrauf kaschiert etwaige Unebenheiten.

Artessa hat geschrieben: ↑16. Feb 2026, 10:08 @ Mottischa, ich lese gerade Dein Rezept vom Rüblikuchen mit winterlichen Gewürzen. Es ist schon etwas Zeit vergangen. Aber erinnerst Du Dich noch wie der Kuchen geschmeckt hat? Würdest Du ihn wieder backen wollen?

Gruss,
artessa

Ich fand ihn lecker und ja, ich würde ihn nochmal backen. Hefeteig finde ich auch ziemlich einfach