garten-pur

die oder den will ich sehen, die/der einen kaninchenrücken mit anmut nagt!

Ich nage ihn mit Appetit. Das muss reichen.

Die Wurstknöpfle sehen interessant aus ... ähm - was genau ist das denn?

das ist spätzleteig. dort rein kommen ...

Danke Aella - das werde ich wohl auch mal machen - klingt sehr lecker. Dazu vielleicht ein Endiviensalat ... ::)Zu den Ricotta-Kürbis Conchiglie:nach dem Photo habe ich sie mit noch mehr Tomaten-Paprika-(Rahm)soße übergossen. Allerdings nicht mit genug. Hätte ich mir denken können, dass das im Rezept nicht richtig angegeben war. Oder die haben mit vorgegartem Nudeln gearbeitet ...Jedenfalls habe ich noch während des Garens ordentlich Soße nachgegossen, damit sie nicht hartbleiben.Es war jedoch gar kein Problem für die Ricotta-Kürbismischung - die blieb nämlich relativ fest in den Muscheln verhaftet.

Ich hatte Auberginen"kaviar" mit Toast. Zum ersten Mal gemacht, sehr lecker.

Ich liebe Auberginen - verrätst Du das Rezept?

Es gab Gemüselasagne mit Salat.

Ich hatte erst Gurkensalat, dann Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Reis, süß-sauer-scharf: Mariniert mit Balsamico, Sojasauce, Senf und viel Ingwer, dann angebraten mit Zwiebeln und nochmals Ingwer und löffelweise die Marinade zugegeben. Einfach, recht schnell und sehr lecker.

am donnerstag hatten wir spaghetti mit cocktailtomaten, tomatenpesto, basilikum und shrimps.dazu gabs ackersalat.

gestern waren wir eingeladen. es gabs hamburger mit pommes.heute bzw. gerade haben wir gegrillt und das erste mal wieder draussen gegessen es gab schweinebauch und kräuterbutterciabatta vom grill mit salat aus kidneybohnen, paprika, tomate, mais, zwiebel, knoblauch, basilikum. das ganze in der herrlichen abendsonne!

Heute Mittag gab es eine schlichte Puddingsuppe (hatte ich schon eeewig nicht mehr) mit Zwieback. Meine eine Tochter guckte erst ziemlich pikiert, um dann ordentlich Nachschlag zu nehmen .

Ich hatte ein Kammsteak mit Spirelli, dazu eine Sauce aus einem Rest Weißwein, Rahm und Wegmuß-Zwiebeln. Paßte nicht so wirklich, aber ging.

wir waren beim hausthai - es gab gefüllten tofu, rindfleisch mit sesam und scharfer soße, gebratenen tintenfisch und phanaeng mit kalbsfilet - es war ein wundervoller abend.

es gab fisch-zucchini-spiess auf reis.kabeljau und lachs.

Bei uns gab es Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Buchweizen. Mein Mann meinte, dass schmeckt ja so gesund. Ja ja mit 250ml Schlagsahne

Ich trau mich immer nicht so richtig an Fisch ran. Heute hab ich... Und das Filet ist nicht auseinandergefallen. Vorher habe ich es mehliert. Bin mächtig stolz, denn es war durch und trotzdem kein bisschen trocken. Der Liebste war begeistert. Dazu gab es Fenchel-Paprika-Gemüse und Basmati, außerdem Feldsalat mit Tomate und Avocado.

Luna kocht nicht mehr - ist in der Schweiz eine Hungersnot ausgebrochen?