Was gibt / gab es heute im Oktober 2009 (Gelesen 31767 mal)

[Eva]

Heute gab es Nudeln mit roter Soße und eine tränenreiche Überraschung, weil die letzten von den orangefarbenen Mini-Paprikas, die eigentlich alle ein bisschen Chili-scharf hätten sein sollen, naja die letzte von denen war wirklich biestig scharf. Die anderen alle waren mir viel zu mild, konnte man verwenden wie normale Paprika. Und deswegen hatte ich die letzte gar nicht erst probiert sondern gleich komplett in die Sauce verkocht *feuerspei*.

[Aella]

hihi, das ist mir auch mal passiert, das von einer pflanze früchte unterschiedlich scharf waren. von paprika bis hölle der liebste hat gestern 3 weisheitszähne rausbekommen. somit gabs für ihn gestern brühe und für mich ciabatta überbacken mit einer zwiebel-paprika-salamimasse und käse.heute gabs fein pürierte gemüsesuppe aus kartoffeln, kohlrabi und petersilienwurzel. für ihn pur, für mich mit würstchen und brezel dazu.

[magnolie9]

Bei uns gabs heute ganz einfach Kartoffel und Quark mit Butter!

[Jay]

heute gabs fein pürierte gemüsesuppe aus kartoffeln, kohlrabi und petersilienwurzel. für ihn pur, für mich mit würstchen und brezel dazu.

Das find ich aber toll wie du dich um deinen Liebsten kümmerst

[Thüringer]

... und das, obwohl sie mit ihm nun verheiratet ist.

[tomatengarten]

heute gab es gebackenes haehnchenfilet unter einer sesam-kruste.dazu pac-choi und eine pinkante mango-chili-sosse. die roesti seien nur der vollstaendigkeit halber erwaehnt. an denen muss ich sicher noch arbeiten salzkartoffeln sind einfacher

[Luna]

@ tomatengarten, das sieht lecker aus, Rösti ist nicht einfach zu machen, sie braucht relativ viel Zeit zum braten.

Nachdem ich gestern gar nichts schlaues gegessen habe, bin ich heute um mich verwöhnen ins Toggenburg gefahren[td][galerie pid=58310][/galerie][/td]Kräutersuppe[td][galerie pid=58309][/galerie][/td]Rehleber an Wildrahmsauce mit Rösti[td][galerie pid=58308][/galerie][/td]Heidelbeer-Rahmköpfchen mit Aprikosensorbet[td][galerie pid=58307][/galerie][/td]

[Aella]

wir essen heute auch nichts großartiges. ich mach mir gerade spaghetti mit walnüssen, frischkäse und bärlauchpesto.hamsterbäckchen macht sich rühreier

[Most]

oh Luna das sieht lecker aus. Rehleber hatte ich noch nie. LG

[Jay]

@LunaDas sieht kaiserlich gut aus

hamsterbäckchen macht sich rühreier

Netter Name

[Luna]

Rehleber hatte ich noch nie.

ich habe mich auch zum ersten Mal daran gewagt, weil der Gastwirt das Reh selbst erlegt hat, sie war sehr fein im Aroma und lieblich zart.

[Lehm]

@ tomatengarten, das sieht lecker aus, Rösti ist nicht einfach zu machen, sie braucht relativ viel Zeit zum braten.

V.a. sollte sie einigermassen trocken liegen. ;DIch hab mich derweil an schwarze Bohnen rangewagt, und war überrascht, dass die eine Menge Geschmack haben, was in den chinesischen Gerichten, wo sie bisweilen vorkommen, ja etwas untergeht. Dazu schwarzen Wildreis (wie gehabt) und schwarze Belugalinsen, Schwarzwurzeln ungeschält (!), dazu hätte farblich als Getränk Cola gepasst, aber das verabscheue ich, also einen Nero d'Avola. Eine Art Beerdigungsessen für die Sommerzeit war das.

[frida]

Heute gab es:Kürbissuppe mit MacaKartoffeltürmchen mit Feldsalat

Auf dem Bild sieht das Türmchehn so roh aus - kommt es noch in den Ofen? Aber der Feldsalat nicht, oder habe ich jetzt ein Geheimrezept verpasst

[Luna]

Auf dem Bild sieht das Türmchehn so roh aus - kommt es noch in den Ofen? Aber der Feldsalat nicht, oder habe ich jetzt ein Geheimrezept verpasst

das Kartoffeltürmchen aus Süsskartoffel und mehlig kochenden Kartoffeln wurde mit etwas Orangensaft und Bouillon in einem runden Auflaufförmchen im Dampf gegart und mit etwas Sauerrahm angerichtet.

[Luna]

heute gab es:Hirschbratwurst auf Rotweinsauce mit Pfifferlingen, Spätzli und Bohnen