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Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011
Verfasst: 22. Okt 2011, 18:54
von Christina
die Beinwellblätter lachen mich ebenfalls an.Hier mußt es schnell und einfach und süß sein Pfitzauf mit Apfelmus
Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011
Verfasst: 22. Okt 2011, 20:26
von Aella
mhh, was für tolle essen hier

wir haben uns

gebastelt und gerade verspeist
Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011
Verfasst: 22. Okt 2011, 21:53
von Tara
Eine Scheibe Kasseler, Kartoffelpüree und Sauerkraut - genau das richtige für so einen fieskalten Abend.

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011
Verfasst: 23. Okt 2011, 00:22
von zwerggarten
wir waren heute vereinsbezogen bei einem jährlichen eisbeinessen - bin ich satt!
bewusst ohne bild
Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011
Verfasst: 23. Okt 2011, 00:24
von zwerggarten
nachtrag von gestern: rührei mit krabben (und gewürfelten balkontomaten)
Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011
Verfasst: 23. Okt 2011, 00:43
von Lizenzwühlmaus
.. mh.. selbstgemachtes sushi.. *schleck* auch mal wieder eine gute idee :DIch hab heute mal bei unseren Oktoberäpfeln mal wieder etwas verwurschtelt und ein Blech Apfelkuchen gemacht.
Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011
Verfasst: 23. Okt 2011, 13:34
von Luna
Bei mir gab es heute Beten-Carpaccio mit Arganöl, Tête de Moine, Zwetschgen-Zwiebel-Chutney
Bete: Chioggia
Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011
Verfasst: 23. Okt 2011, 13:34
von Luna
Danach mit Mostbröckli, Beinwell und Zwetschge gerollte Putenbrust an Zwetschgensauce, Safranrisotto, Romanesco

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011
Verfasst: 23. Okt 2011, 13:34
von Luna
zum Schluss Schokoladenkuchen mit Orangenlikör und Pistaziencreme

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011
Verfasst: 23. Okt 2011, 13:45
von Acanthus
Das sieht ja sehr ansprechend aus.Gestern gab es bei mir Rinderrouladen (mit Senf, Dörrfleisch und Gewürzgurkenstreifen gewickelt, in Rotwein gegart, mit crème fraiche) und Nudeln, heute freue ich mich auf ein schönes selbstgemachtes Blaukraut, dazu gibts in Ermangelung frischer Blutwurst eine Kartoffelwurst.

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011
Verfasst: 23. Okt 2011, 16:03
von Most
Bei uns gabs;Kaninchenschenkel mit Karotten und Kartoffelstock.

Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011
Verfasst: 23. Okt 2011, 17:45
von Elro
Bei uns gab es Klausenburger Kraut.
Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011
Verfasst: 23. Okt 2011, 17:50
von Luna
... Ich musste Tantchen Gu bemühen, klingt aber gut mit Hack und Reis, das werde ich sicher nachkochen
Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011
Verfasst: 23. Okt 2011, 19:43
von Lieschen
Danke Aella für das Kartoffelsalat-Rezept. Ich werde es ausprobieren, wenn ich wieder daheim bin.Gestern waren wir essen. Ich hatte einen Salat mit marinierten und mit Mandelhobeln gebratene Putenstreifen.
Re:Was gibt/ gab es im Oktober 2011
Verfasst: 23. Okt 2011, 19:44
von Aella
wir haben heute ungefähr 30 frühlingsrollen gerollt und einen großteil eingefroren für "essen wenns schnell gehen muss".ein paar haben wir gleich frittiert und mit süß-scharfer chilisoße verspeist.gefüllt sind sie mit rinderhack, karottenraspel, mungobohnensprossen und chinakohl (als würzung knoblauch, etwas chili, dicke austernsoße und feine streifen von kaffirlimettenblättern)
