garten-pur

Weshalb möchtest Du dann bei einem Gasbackofen bleiben?!? Im Camper verstehe ich das, aber in der Wohnung?!? Ein Gaskochfeld finde ich klasse, aber ein Elektrobackofen scheint mir deutlich mehr Möglichkeiten zu bieten als ein Gasbackofen. Vielleicht ist das alles mehr oder weniger eine Frage der Gewöhnung?!? Hmmmm .....

ich mag das hier eigentlich nicht ausdiskutieren, vielleicht nur so viel:
seltsame elektrik vergangener jahrzehnte in gemieteten unsanierten altbauwohnungen ist nicht dringend für jegliche strombetriebene moderne gimmicks geeignet. außerdem koche ich außerordentlich gerne mit gas! einbauküchen und entsprechend einbaugeräte kommen nicht in frage und bei zwischendrin aus neugier mal angesehenen standgeräten hat es bisher bei mir nie klick gemacht. zudem habe ich wenig zuneigung dazu, mir auf eigene kosten dinge neu zu kaufen, die mir mein vermieter zu stellen und dies sogar auch getan hat. wobei ich nun wohl immerhin etwas sicherer als zuvor davon ausgehen kann, dass hier nicht so schnell das gas abgestellt werden wird – diese unsicherheit war einer der aktuelleren gründe, keinen eigenen neuen luxusgasherd zu kaufen, nur um dann kurze zeit später womöglich gasflaschen zum betrieb anschleppen und lagern zu müssen, weil die hier plötzlich das haus auf fernwärme/strom umrüsten… allerdings kann das natürlich jederzeit immer noch passieren. ::)

Zurück zum Thema Essen: Das Lauchgemüse mit einem Hauch Vanillesalz (mit kleinen Kartoffelwürfeln und einer Knacker) war sehr gut, der Rest wird morgen nochmal irgendwie verarbeitet (dann vermutlich zum Gratin).

Heute gibt es Speckdatteln, mit Honig und Thymian überbackene Ziegenfrischkäsetaler, Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing und frisches Baguette.

Gestern gab es bei uns diese Pasta https://www.arthurstochterkochtblog.com/2021/08/leckeres-rezept-fur-wurzige-tomatensauce-mit-salsicche-italienische-bratwurst-und-gochujang-koreanische-wurzpaste-paccheri-pasta-nudel-der-woche-foodblog.html
Hab ich schon öfter gemacht und könnte mich reinlegen, dazu Salat.

Heute gibt es dann dieses Rezept https://www.sonachgefuehl.de/gemuesebulgur-mit-cacik-und-spiegelei/
Mach ich zum ersten Mal und GG rümpft schon die Nase ::)
Werde aber die Linsen durch Erbsen ersetzen, denn Linsen mag der GG auch nicht ::)

Sonntag und Montag: Brokkoli-Erdnuß-"Curry" mit Huhn, dazu Restreis,

Dienstag: Pasta mit Brokkoli und Mandeln (Knoblauch, Zwiebel, Sardellen, Chili, Salz, Pfeffer - Parmesan),

Mittwoch: Schnittlauchsalat mit Ei (Schmand, Sahne, Schuß Essig, S & P), Brötchen.

wir haben februar. ;)

edit: das waren wohl nachträge. ::) :-[