garten-pur

Bei mir gab es zweierlei Tomate: Zitronentomate mit etwas Walnussöl und "fried green tomatoes" nach dem Originalrezept aus dem gleichnamigen Buch, mit Hagenbuttensauce

danach Wildschwein-Bratwurst an Waldpilz-Sauce (Herbsttrompete, Habichtspilz, Steinpilz), Spätzli

Totentrompeten hatte ich lang nicht mehr, hier in der Nähe hab ich noch keine gefunden und nach Tirol komme ich fast nicht mehr. Bei mir gibt es heute einen Salat mit Porree, Apfel, Chinakohl, Schafkäse. Und Nudeln mit ein bisschen Bratlfett.Edit sagt: eine halbe Avocado war auch noch mit am Salat - mjam.

Dieses Jahr habe ich wieder vermehrt Hebst- bzw. Totentrompeten gefunden.

Der Schneckenteller ist ja goldig . Hier gab es Kap-Seehecht in pikanter Curry-Sahne-Souce und Beilagen.

luna, das sieht toll aus, wie schmecken denn die grünen, unreifen tomaten?

Wir waren in Konstanz, da gab es; Currywurst mit Brötchen.

luna, das sieht toll aus, wie schmecken denn die grünen, unreifen tomaten?

Herzlichen Dank, den Geschmack kann man nicht beschreiben, es ist unvergleichbar, sorry

Most hat geschrieben:Wir waren in Konstanz, da gab es; Currywurst mit Brötchen.

.... wo in Konstanz gibt es eine gute Curry-Wurst?

Ich hatte mir am Mittwoch frisches Sauerkraut auf dem Markt geholt. Was mache ich morgen am besten damit? Hat einer eine nette Idee?

Quendula, gerade heute hab ich Sauerkraut gekauft: Ich werde Kartoffeln braten, dann das Sauerkraut dazugeben und mitbraten, schließlich geriebenen Käse untermischen und weiterschmoren, bis es gar ist. An Gewürzen gebe ich Salz und Rosenpaprika dazu. Ich könnte mich reinlegen, der Liebste mag es auch.Ich war heute mit einer Freundin in einem afghanischen Lokal und hatte Hackfleisch in Tomate auf Kräuterjoghurt mit Brot.

ich liebe Sauerkraut, ob frisch roh, als Strudel, Süppchen, mit gebratenem Fisch oder auch deftig als Segediner Gulasch

Ich habe mir heute in Oschatz ein Matjesbrötchen gekauft. Der Fisch (sehr gute Qualität übrigens) war ein einem Berg frischen Sauerkrauts versteckt.

Ich hatte nochmal Lammcurry, aufgepeppt mit ein paar Zitronenscheiben, diesmal Reis dazu.

Bei uns gab es heute eine Pfanne mit Gehacktem, Zwiebeln, Knoblauch, roten und gelben Mangoldstielen (die behielten sogar ihre Farbe) und den letzten Roten Erstlingen. Zum Nachtisch gab es Himbeerquark.

Ich hatte mir am Mittwoch frisches Sauerkraut auf dem Markt geholt. Was mache ich morgen am besten damit? Hat einer eine nette Idee?

ich habe dir dazu diesen Thread herausgekramt