Was machst Du mit dem Hasenklee? Bei uns wächst er in der Wiese sowie als dekoratives Unkraut im Gemüsengarten. Außer streicheln viel mir bisher keine Nutzung ein.Geerntet habe ich heute Möhren, eine dicke Zwiebel, ein paar Kräuter, Heidelbeeren, einzelne Himbeeren und Erdbeeren. Leider ist für die beiden letzgenannten die Saison schon fast vorbei.Ich war heute früh in der Feldmark und habe Mädesüß geerntet:)Ebenso Hasenklee (Trifolium arvense)
Eine Kartoffelreihe Roter Erstling und eine Reihe Cerisa .Einfrieren funktioniert nicht, irgendwie zerstört der Frost die Bindung, die durch das Aufkochen mit Stärke entstanden ist. Das Zeug nahm beim Auftauen wieder diese milchige Farbe an, die Rote Grütze kurz vor dem Aufkochen hat und zerfiel dann in Saft, matschige Fruchtreste und ein paar noch gelierte Klumpen. Keine Augenweide.... Ich hab das Ganze dann (also die nicht zugegangenen Gläser und auch die großen vollen Schüsseln mit jeweils einer Einfriertüte drumrum) in den Frost gestellt. Bis zum Wochenende geht das sicher; ob es so länger halten würde, kann ich nicht sagen, ich habs noch nicht ausprobiert. Aber Rote Grütze in Tupperdosen und dann in den Frost - das müsste doch gehen?
(Aber essbar.) Dafür gab es vorgestern Freude: jedemenge Zutaten für Pizza. 
oh-jedie Kohlraben hab ich vergessendie muss mein Gebieter selber ernten, kochen und essenich sorgen nur dafuer, dass sie wachsen... zwei sehr schöne Kohlrabi (nicht geplatzt.
erklaer, bitteNatura hat geschrieben:Da sind wir mit den Tomaten in etwa zeitgleich. Bei dir lernt man neue Sorten bekannter Gemüse kennen.
all diese Tomatendie sind aus'm Treibhaus, oder?Dafür gab es vorgestern Freude: jedemenge Zutaten für Pizza.
dann sollten die empfingsamen Naturen zu sautierten Taglilien Hasenkleesalat essenJuly hat geschrieben:Hasenklee ist ein Heilkraut ...gegen Durchfall....
Toll! Bei uns sind die Tomaten noch grün. Nicht ein Hauch von Röte...Mit den dicken Bohnen sind wir bei mittlerweile 13,5 kg Erntemenge (nur die Kerne, ohne Hülsen). Nächstes Jahr doch wieder eine Tüte Saatgut weniger...Dafür gab es vorgestern Freude: jedemenge Zutaten für Pizza.
Ansonsten haben wir zu viele Zucchini , zu viel Salat, reichlich veredelte Schlangengurken und sehr, sehr bald viel zu viele Schmorgurken.Paprika leider nur einzelne Anschauungsobjekte, Auberginen werden, glaube ich, garnichts.südöstliche Alpenausläufer,Kumberg,Stmk. Südhang
Wow, das sind ja Riesendinger.Ich konnte heute wieder Kopfsalat, Kohlrabi, 1 Zucchini und Stangenbohnen ernten. Und jeden Tag ein paar Kräuterchen für Tee. Bald kommt die GurkenschwemmeMit den dicken Bohnen sind wir bei mittlerweile 13,5 kg Erntemenge (nur die Kerne, ohne Hülsen). Nächstes Jahr doch wieder eine Tüte Saatgut weniger...
Odenwälder Weininsel 7a 206 m ü. NN
Danke, Conni für die Info. Ich habe meine Grütze in Gläser gefüllt, dafür die Früchte zum Schluß reinegeben und noch einmal bis kurz vors Kochen gebracht, So gingen die Gläser, bis auf eins, anstandslos zu.Es wird mir immer ein Rätsel bleiben, wie ihr schon so früh so viele Tomaten erntet. Bei mir hat das noch nie geklappt, trotz früher Aussaat und GH. Bisher konnte ich erst 2 Bloddy Butcher ernten, die anderen dauern noch ein ganze Weile.Kürbisfreundin, toll, soviel dicke Bohnen.Heute habe ich die ersten Zucchini geerntet und den üblichen Salat, diesmal einen Eisbergsalat.Einfrieren funktioniert nicht, irgendwie zerstört der Frost die Bindung, die durch das Aufkochen mit Stärke entstanden ist. Das Zeug nahm beim Auftauen wieder diese milchige Farbe an, die Rote Grütze kurz vor dem Aufkochen hat und zerfiel dann in Saft, matschige Fruchtreste und ein paar noch gelierte Klumpen. Keine Augenweide.
Oh, ähm, gute Besserung?Hasenklee ist ein Heilkraut bei Magen-Darm-Beschwerden u.a. Leiden.
Es gibt nichts Gutes, außer, man tut es.
@ Conni - sind die Tomaten aus dem GH? Ist ja wirklich sehr zeitig und schöne Ernte.Ich habe gestern die ersten beiden Zuccini abgemacht; eine dicke Grüne und eine kleinere Gelbe.Etwas Ruccola und meinen Klarapfel habe ich gepflückt, bevor die Eichelhäher wirklich alle Apfel angepickt haben - ich habe fast nur Angepickte gefunden, drei Unangepickte und der Rest lag schon faulig unten >:(Und Naschbeeren ohne Ende - ich müsste richtig ernten.... Zum Glück mögen wir dicke Bohnen sehr gerne.---Heute haben wir neben 2 Midi-Salatgurken von unterm Dach die ersten Schmorgurken aus dem Freiland geerntet. Gesät und gesetzt hatte ich Fatum, Akito und Sprint. Da aber meine Schilder verblasst sind und einige Pflanzen eingegangen und ersetzt sind, weiß ich nun nicht mehr, was welche Gurke ist 
Habe mir vorgenommen, nächste Saison lieber Aufzeichnungen auf Papier im Haus zu machen.
PS: Und hier das Nachher-Shooting:
