garten-pur

RePu86 hat geschrieben: ↑26. Jul 2026, 23:22 Ich mag sie sehr gerne, gerade weil sie diesen klassischen Adriatypus Feigengeschmack hat.
Aber Geschmäcker sind natürlich verschieden.

Manchen schmecken ja auch die BTs, die finde ich zum Beispiel um Klassen schlechter bzw. eher fad.

Mir hat bisher alles geschmeckt, es sei denn, es war mit Ungeduld unreif geerntet. Die Feigen aus dem Supermarkt können da jedenfalls nicht mithalten. Dass Feigen vom eigenen Garten "nicht schmecken" sollen, erschließt sich mir nicht. Hing die Feige dann im Inneren der Pflanze ohne genügend direkte Sonne ?

Wenn man der Inhaltsliste so manches Feigenshops folgt, dann gibts nichtmehr DIE BT, sondern nurnoch zig BT's, bei denen der Herr Irgend und die Frau Jemand beschlossen hat, das zu den BT zugehörig sei.
Von daher ist die Chance, das es darunter sich geschmacklich merklich von DER BT abhebende Versionen gibt, ganz sicher gegeben.
Im Punkt der/einer Art Ur-BT muss ich aber zustimmen: wenn man erstmal eine der TOP 10 Sorten im Mund hatte, dann fällt die BT meißtens in der eigenen Prioritätenliste, ist einfach so.. Ob das reicht / berechtigt, anschließend von fad u.ä. zu schreiben muss jeder mit sich selber ausmachen, genauso ob es kompensierendes gibt..

Die erste Feige, Isi d'Oro, Breba, wurde heute geerntet. Himbeernote. Saftig. Da liefen zwei Ameisen herum, ich hätte es sonst nicht bemerkt.
Bei der nächsten kommt dann auch mal ein Bild.
Grün, nicht gelb. Ich kann bzgl. Reife nur nach der Größe gehen, die hängen auch nicht wirklich herunter.

Desert King ist einfach nur lecker. Und die Amsel hat sie noch nicht entdeckt.

Hat allenfalls jemand Erfahrung mit "Green Ischia" (von Lubera) im Gewächshaus (Polycarbonat-Doppelstegplatten)?

Ich habe diese Sorte neu bzw. in dieser Saison zum ersten Mal reife (Herbst-)Feigen. Entgegen meiner Erwartung war die heute probierte Feige im innern gelblich / bernsteinfarben. Ich hätte eher rot erwartet. Die war auch nicht weit weg vom optimalen Erntezeitpunkt (vielleicht 1 Tag länger).

Bisher bin ich insgesamt von der diesjährigen Feigenernte eher leicht enttäuscht, da sich die Früchte trotz massig Sonne und Wärme geschmacklich nicht überragend präsentieren. Z.B. die Desert King waren im 2025 deutlich marmeladiger.

Elias hat geschrieben: ↑27. Jul 2026, 18:43 Desert King ist einfach nur lecker. Und die Amsel hat sie noch nicht entdeckt.

Ich habe heute die zweite Isi d'Oro geerntet. Im Vergleich zur aufgeschnittenen Desert King haben die Feigen meiner Pflanze eine dickere Schale. Das Innere bildet ein flaschenartiges Muster. Das war auch die letzten Jahre so. Zuckersüß.

Update : Bild vom 31.7.
Dieses Jahr sind die Feigen richtig groß, keine abgefallen, keine Notreife.

Die Schale ist relativ dick, aber weich. Stört nicht, auch nicht geschmacklich.

husar2003 hat geschrieben: ↑27. Jul 2026, 05:39

RePu86 hat geschrieben: ↑26. Jul 2026, 23:22 Ich mag sie sehr gerne, gerade weil sie diesen klassischen Adriatypus Feigengeschmack hat.
Aber Geschmäcker sind natürlich verschieden.

Manchen schmecken ja auch die BTs, die finde ich zum Beispiel um Klassen schlechter bzw. eher fad.

Mir hat bisher alles geschmeckt, es sei denn, es war mit Ungeduld unreif geerntet. Die Feigen aus dem Supermarkt können da jedenfalls nicht mithalten. Dass Feigen vom eigenen Garten "nicht schmecken" sollen, erschließt sich mir nicht. Hing die Feige dann im Inneren der Pflanze ohne genügend direkte Sonne ?

Die Aussage ist freilich relativ und hängt davon ab, womit man vergleicht. Dass BT hervorragend schmecken, wenn man sie mit Supermarktfeigen vergleicht, steht außer Frage. Allerdings wird die Sorte im Vergleich zu vielen anderen, im optimalen Reifezustand geernteten Feigen oft als geschmacklich weniger komplex und tief wahrgenommen. Zudem neigen BT-Feigen dazu, bei nassem Wetter oder in feuchten Böden besonders stark an Aroma zu verlieren bzw. geschmacklich zu verwässern.

Die Stärken der Sorte liegen weniger in der Fruchtqualität als vielmehr in der Kombination ihrer Eigenschaften: Kältetoleranz, hohe Erträge, akzeptable Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit und eine passable Reifezeit.

Habe eine BT Variante, die hervorragende Herbstfeigen macht.
Kenne noch eine weitere, die im Park steht, aber später reift.
Ich denke, der Standort spielt neben der Genetik eine entscheidende Rolle.

Ich bin mir nicht sicher, ob es wirklich soviele 'Brown Turkey'-Varianten gibt. Vielmehr gab es eine Zeit, an der an fast jeder verkauften Feige ein Etikett mit Brown Turkey hing. Das waren eben die ersten Etiketten, die von "Feige grün" und "Feige Blau" abwichen und eine echte Sorte beschrieben.

Es gibt einfach einen Typ Feigen, die keinen Sirup machen und mehr Feuchtigkeit in der Frucht einlagern. 'Brown Turkey' (die ich habe) und auch z.B. 'Bornholmfigen' haben diese Art von Frucht. Optisch die dunkle Innenfarbe Farbe bis in die Haut rein ziehend, was meiner Meinung nach auch ein typisches Merkmal ist. Eher schmelzend und feinzellig im Mund, mit fast schon Saftigkeit und auch oft etwas säuerlich. Mit "fad" hat das finde ich nichts zu tun. Gerade bei der Hitze schmecken mir die viel besser, als die fast schon verzuckerten und eher trockeneren, geleeartigen Feigen. Klar, die schmecken intensiver, süßer. Aber BT geht insgesamt eher Richtung Fruchtigkeit und Leichtigkeit.

Laut Google Lens ist das ein Wanzen-Gelege.
Die Tierchen,die heftigst stinken, wenn man sie reizt.
Gefunden auf der Blattunterseite meiner Figo Moro auf der Loggia.
Wanzen treiben sich hier regelmäßig im Frühjahr und Herbst rum.
Sie stechen auch Feigen an und diese sind dann ungenießbar.
Hier in grün und grau gesichtet.

Hier Breba vom Nachbarn.
Unbekannte Sorte vom Balkan.
2 x tragend aber KEINE BT !

LdA Breba

Pfälzer BT
mit komplexer, karamelliger Note,
sehr gutes Aroma trotz Halbschatten.

Negronne mit hervorragender Aromatik.

Negronne Bütenfeigen sind hier durch … und jetzt bereits die ersten Herbstfeigen von der Sorte Bécane (im Topf den ganzen Winter auf der Terrasse, kein Headstart).

Klein, sehr süß, innen cremige Textur, kaum wahrnehmbare Samen.