garten-pur

Da sind ja feine Gerichte zusammen gekommen :DIch war die letzten drei Tage eingeladen, nur heute habe ich etwas beigesteuert, wie die Kräuterbuttersterne, aber erst der 24ste:es gab eine kleine Portion Spinatravioli und am Abend ein geselliges Fondue Chinoise

am 25sten: Lachs auf einer Curry-Sauce, mit Nudeln und Gemüse

Heute gab es: Blattsalat, Lammgigot, Rindsfeisch und Pouletbrust aus dem Ofen, dazu Polentagratin. danach Zimteis mit heisser Zwetschgensauce

... Lammgigot, ...

ah, keule.

ohh, tschuldigung wieder mal schweizerisch

Bei mir gab es heute mein Weihnachtsmenü:Das Kürbissüppchen aus dem Suppenthread Seite 28 (aber ohne Sellerie, den brauchte ich für die Ente)Ente (s.Thread "Brauche Hilfe bei der Weihnachtsgans") mit Rotkohl (s. dort) und KrokettenZitronen- und Orangencreme geschichtet in Congnacschwenkern.Ausgesprochen lecker! Ich bin satt für die nächste Woche... Bilder muss ich mangels Kamera und Geduld des Gastes leider schuldig bleiben....Liebe Grüße,Daniel

Da ich über die Festtage ein Mittagessen länger als geplant weg war, gibt es Heute das von Gestern ::)Melone mit geräucherter Entenbrust

danach Putenbrustfilet gefüllt mit Backpflaumen auf einer Pernod-Sauce, Spinatspätzli und Karotten

heute gab es doener (ohne bild )

Heute war Resteessen angesagt.Alles was so Weihnachten nicht geschafft wurde,u.a.noch etwas Hasenrücken.

Als Ausgleich für de Schlemmerei der letzten Tage gibts heute Linseneintopf mit Würstchen.Wir essen immer so spät!

Bei uns gab es auch Resteessen: Kaninchengeschnetzeltes, Spätzli und gedämpfte Tomaten

Spinatspätzli

erst gab es Nüsslisalat ohne Eidie vorbereiteten Eier wurden in der Küche vergessen

danach Pastetli mit buntem Gemüse