Re: Was gibt/ gab es im Februar 2012

**Aella** » Antwort #345 am: 22. Feb 2012, 21:04

heute gabs saure bohnen mit knöpfle und knackwurst

**Natura** » Antwort #346 am: 22. Feb 2012, 21:28

Und bei uns Fasenachtsküchle mit Vanillesoße und Birnenschnitzen.

**zwerggarten** » Antwort #347 am: 22. Feb 2012, 21:38

am aschermittwoch? fleischfrei ist es ja... ist das traditionell?

**Natura** » Antwort #348 am: 22. Feb 2012, 22:10

Ja, genau deshalb weil es fleischfrei ist. Das machte schon meine Urgroßmutter so. Zum fasten ist es allerdings nichts $:-\$ .

**zwerggarten** » Antwort #349 am: 22. Feb 2012, 22:28

**Quendula** » Antwort #350 am: 23. Feb 2012, 13:01

Fasenachtsküchle hört sich prima an. Sind das Pfannkuchen (die Runden, die woanders Berliner heißen)? Oder eher Krapfen?Bei mir gab es heute zerzauste

Scholle mit Reis und Pastinakengemüse. Leider krieg ich den Fisch nicht mehr ordentlich gedünstet oder gebraten. Ich glaube, es wird Zeit für eine neue Pfanne...

**Luna** » Antwort #351 am: 23. Feb 2012, 13:19

Bei mir gab es Hüttenkäse mit Gurke und getrocknete Tomaten auf Salat Bild

**Luna** » Antwort #352 am: 23. Feb 2012, 13:19

Danach Älplermagronen mit Apfelmus Bild

**Natura** » Antwort #353 am: 23. Feb 2012, 16:59

Herrlich wie immer, Luna

. Nur das Apfelmus zu den Älplermakronen möchte ich nicht $:-\$ .@Quendula: ich mache immer zweierlei Fastnachtsküchle. Erstens wie sie bei uns üblich sind -eher Krapfen- und zweitens bayerische ausgezogene, wie sie meine Schwiemu machte.

**Tara** » Antwort #354 am: 23. Feb 2012, 17:14

bayerische ausgezogene, wie sie meine Schwiemu machte.

So übers Knie gezogene? Die kenne ich aus Franken als "Kerwekuche". Lecker!

**Luna** » Antwort #355 am: 23. Feb 2012, 18:11

Herrlich wie immer, Luna . Nur das Apfelmus zu den Älplermakronen möchte ich nicht $:-\$ .

Herzlichen Dank, bei uns und auch in Süddeutschland, gibt es nur wenige Gerichte bei denen frisches lauwarmes Apfelmus serviert wird, Aella kennt es sicher.

ich mache immer zweierlei Fastnachtsküchle. Erstens wie sie bei uns üblich sind -eher Krapfen- und zweitens bayerische ausgezogene, wie sie meine Schwiemu machte.

Ich kenne nur die ausgezogene Knievariante, sie heissen Fasnachtschüechli oder auch Chneuplätz

**Tara** » Antwort #356 am: 23. Feb 2012, 18:28

Oh, die sehen sehr fein aus! Was ich aus Franken kenne, sieht so aus.

**Lieschen** » Antwort #357 am: 23. Feb 2012, 20:00

Wir haben zuerst einen Chicoree-Salat mit Mandarinen, Avocado und Walnüssen gegessen, danach Wirsingtopf mit Kichererbsen, Nudeln und Tofuklößchen.

**Netti** » Antwort #358 am: 23. Feb 2012, 20:19

Wir waren gestern zum traditionellen Karnevalsfischessen,es gab Goldbarschfilet mit Kartoffeln, Salat und einer (angeblich aufgeschäumten )Zitronenbuttersauce. (sie schmeckte eher nach verlängerter Lukullus, aber trotzdem lecker?Heute hatte ich saure Bohneneintopf m(mit dicker Rippe und Kartoffeln),lecker.

**Luna** » Antwort #359 am: 23. Feb 2012, 20:38

(sie schmeckte eher nach verlängerter Lukullus,

Was verstehst du darunter?

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