Was gibt / gab es im April 2011? (Gelesen 45652 mal)

[Tara]

Ich hatte eine Käsewurst (Bratwurst, der Länge nach aufgeschnitten, mit Halloumi gespickt und mit Bratspeck umwickelt), dazu Reste vom gestrigen Grillen (Kartoffelsalat, Chiabatta, Bärlauchbutter) - und Lunas Heidelbeersenf.

[Natura]

Wunderbar die Torte, Aella. Ist das Rezept selbst erfunden? Oder abgewandelt?Bei uns gab es die Reste von Entenbrust und Wachtelteilen und zusätzlich Hirschmedaillons. Dazu (gekaufte) Röstiecken und Endiviensalat der zu schießen beginnt (es ist ja auch bald Mai ). Luna: danke für das Angebot mir beim filetieren zu helfen. Ein scharfes Messerchen hatte ich, es war aber trotzdem aufwändig die Knöchelchen zu entfernen. Ich werde das nächste Mal aber Wein kalt stellen

[Luna]

Natura das sieht aber lecker aus und das Fleisch perfekt rosa Bei mir gab es heute Mozzarella di Bufala campana mariniert in frischen Gartenkräuter mit Beeren, Avocado und Kerne

[tomatengarten]

ich war ostern ausser haus.es gab am ersten abend kaninchen-suelze als vorspeise (sehr salzarm )und lachsforelle (danach wusste ich, wo das salz vearbeitet wurde)

[tomatengarten]

als dessert wurde mousse au chocolat mit erdbeeren gereicht:

[tomatengarten]

oster-samstag. dorsch, gebraten (super lecker )dazu ein sanddorn-eis-becher:

[tomatengarten]

spaeter habe ich noch sanddorn-quarkkuchen zum kaffee probiert:

[tomatengarten]

oster-sonntag-abend - salat mit spargelspitzen:

[tomatengarten]

und tagliatelle mit rinderfilet:

[RosaRot]

Ach daa warst Du... war bestimmt schön voll über Ostern an jenem Ort...

[tomatengarten]

Ach daa warst Du... war bestimmt schön voll über Ostern an jenem Ort...

ging so. die insel ist gross.

[Aella]

das sieht aber lecker aus, klaus-peter hier gabs gebratene semmelknödel, dazu salat mit mais, ostereiern, joghurtsoße und croutons.

[Aella]

Wunderbar die Torte, Aella. Ist das Rezept selbst erfunden? Oder abgewandelt?

beides irgendwie....von verschiedenen, vorher mal gelesenen rezepten zusammengesetzt und abgewandelt

[Tara]

Ich habe so einen köstlichen Nachgeschmack im Mund... Es gab Blattsalat mit Kräuter-Sahnesauce, dann Bärlauchspätzli und Sbrinz (von Luna ).

[Jay]

Heute gabs einen Eiersalat mit Mohnsemmeln.