Re: Was gibt/ gab es im Februar 2012

**zwerggarten** » Antwort #360 am: 23. Feb 2012, 20:45

:-Xnein, netti meint sicher das: [amazon=B003RG2NH2]lukullus[/amazon]

**Luna** » Antwort #361 am: 23. Feb 2012, 20:51

... ich kenne den Begriff Lukullus für eine üppige Speise, aber nicht für eine Sauce, dazu verlängert, wie Netti schreibt.

**zwerggarten** » Antwort #362 am: 23. Feb 2012, 20:54

ich habe mir diese erkenntnis eben schnell ergugelt.

**Most** » Antwort #363 am: 23. Feb 2012, 21:26

Bei uns gabs Hackbraten, Teigwaren und Karotten

**Natura** » Antwort #364 am: 23. Feb 2012, 23:01

Und bei uns Rosenkohl, Salzkartoffeln und Schweinekammsteak. Als Nachtisch Johannisbeercreme. Mit den ausgezogenen Küchle meinte die Variante von Tara (habe sie aber nicht übers Knie gezogen). @Luna: stimmt, bei Aella gibt es auch Apfelmus zu solchen Gerichten. Ich mag nicht süß zu herzhaft, eher danach

.

**Luna** » Antwort #365 am: 24. Feb 2012, 11:02

Ich war am Fischwagen und habe mir eine Forelle gekauft, die kommt bald in den Ofen

**Lehm** » Antwort #366 am: 24. Feb 2012, 12:26

wartet auf die forelle

**Luna** » Antwort #367 am: 24. Feb 2012, 13:00

Bitteschön, mein Mittagessen: Forelle unter einer Kernenkruste, Kartoffeln und Karotten Kartoffel: Blauer St.Galler, Karotte: Jaune du Doubs Bild

**Quendula** » Antwort #368 am: 24. Feb 2012, 13:07

Arme Forelle. Bekommt die Limmettenscheibchen auf die Augen gelegt, damit sie nicht sieht, wer das Besteck wetzt

. Guten Appetit

!Ich kenne Lukullus auch unter dem Begriff Kalter Hund - hat aber nix mit Sauce zu tun, passt also nicht.Hier gab es "Kartoffelpfanne nach Art des Hauses" mit Mangold-Krümelquark (auch unter Hüttenkäse bekannt)

**Luna** » Antwort #369 am: 24. Feb 2012, 13:11

Arme Forelle. Bekommt die Limmettenscheibchen auf die Augen gelegt, damit sie nicht sieht, wer das Besteck wetzt.

**Lehm** » Antwort #370 am: 24. Feb 2012, 14:07

Ich war am Fischwagen und habe mir eine Forelle gekauft, die kommt bald in den Ofen

Das Ergebnis überzeugt. Kam die mit (etwas) Flüssigkeit in den Ofen?

**Luna** » Antwort #371 am: 24. Feb 2012, 14:13

Nein, die lag auf dem knapp bebuttertem Blech # 365Die Kruste aus Kerne, Semmelbrösel, Kräuter, getrocknete Tomaten, Weisswein und etwas Olivenöl hat die Forelle nicht austrocknen lassen, den Bauch habe ich mit Kräuter und Limettenscheiben gefüllt, sie war 25 Minuten bei 200° im Ofen

**RosaRot** » Antwort #372 am: 24. Feb 2012, 14:16

Sehr lecker, mir tropft der Zahn, Luna...

**Luna** » Antwort #373 am: 24. Feb 2012, 14:26

Danke.

**zwerggarten** » Antwort #374 am: 24. Feb 2012, 16:15

heute gab es kaninchenleber, rahmkartoffeln und salat mit feigen-balsamico-vinaigrette

ich muss das öfters essen

Re: Was gibt/ gab es im Februar 2012 (Gelesen 55475 mal)