garten-pur

Was ist Ajvarsuppe?Hier gab es mit Sauerkraut gefüllte Kartoffeln.

Was ist Ajvarsuppe?Hier gab es mit Sauerkraut gefüllte Kartoffeln.

da wird hackfleisch mit zwiebeln angebraten, mit brühe abgelöscht, dann kommt ajvar (paprikapaste aus dem glas, gibts in mild und scharf), frischkäse und schmelzkäse dran, 15 min. köcheln lassen, abschmecken, fertig.

Das klingt gut, und die Sauerkrautkartoffeln sehen auch fein aus. Aber erst muss mal das frische Gemüse weg, dann sehen wir weiter.Was mache ich aus meinen Pastinaken?

... ich würde sie in Scheiben schneiden, im Ofen backen und mit Kräuterquark servieren.Bei mir gab es "fried green tomatoes" (weil sie gestern so fein waren) mit Ricotta di Bufala

danach Jakobsmuscheln auf Watame Algen, Kartoffeln (blauer St.Galler)

... zum Schluss meine heissgeliebte Lavendel-Crème

Die Kartoffeln sehen aus wie Aliens Da hätte ich gern probiert.

das sieht alles bombastisch aus. Irgendwie muss ich das nächstes Jahr auf dem Plan bekommen, dich mal zu besuchen (ob du willst oder nicht )wo ich nicht überall hin möchte

Nach den Watame bin ich regelrecht süchtig. Und dann auch noch Jakobsmuscheln!

Die Kartoffeln sehen aus wie Aliens

das sieht alles bombastisch aus. Irgendwie muss ich das nächstes Jahr auf dem Plan bekommen, dich mal zu besuchen (ob du willst oder nicht )

... aber gerne, darauf freue ich mich sehr, das Gästezimmer ist frei.

Tara hat geschrieben:Nach den Watame bin ich regelrecht süchtig. Und dann auch noch Jakobsmuscheln!

.... auch ich liebe dieses Grünzeug aus dem Meer

Wir hatten heute Endiviensalat und anschließend Wirsing mit rohen Klößen und Hack.

bei uns gabs;Pouletgeschnetzeltes, Teigwaren, Endivien- und Selleriesalat

luna, das sieht wieder einmalig aus. ich habe nachgelesen, dass du in einem kleintheater bis zu 70 gäste kulinarisch verwöhnst. kochst du auch als störkoch?

ich brauche dringend so einen minikugelstanzer! gerade heute wollte ich auch jakobsmuscheln und blaue st. galler kombinieren... aber nun geht das nicht mehr. ;)

ich brauche dringend so einen minikugelstanzer!

das nennt sich Parisermesser und ist bei KADEWE im Sortiment

zwerggarten hat geschrieben:gerade heute wollte ich auch jakobsmuscheln und blaue st. galler kombinieren... aber nun geht das nicht mehr. ;)

Angeber