die wachteleier sind sooo schön ich hab gestern ne schüssel johannisbeeren geerntet. eigentlich wollte ich noch ein foto vom rest machen, hab ich aber vergessen.deswegen nur die aufzählung: hirschhornwegerich, agretti (mönchsbart), zitronenmelisse, zitronenverbene, petersilie, sauerampfer und 2 kleine römersalate.
Zucchini ernte ich seit 3 Wochen. Hatte gedacht 2 Pflanzen reichen, doch da ich sie immer sehr jung ernte (Länge ca. 10cm) könnte ich nächstes Jahr fast 3 Pflanzen gebrauchen. Naja am liebsten 2 1/2.Die erste Carge Knoblauch habe ich auch geerntet und den ersten Chinakohl. Leider bildet er bei mir Köpfe und blüht nicht. Ich hätte doch zu gerne Lunas Reszept mal ausprobiert.
LG Margrit
"Willst du wertvolle Dinge sehen, so brauchst du nur dorthin zu blicken, wohin die grosse Menge nicht sieht" (Laotse)
Ich war am Wochenende als Erntehelfer bei meinen Eltern (Papa ist im Krankenhaus). Zusammen mit meiner Schwester hab ich geerntet: 1 Eimer Weichseln (je 10 l). Eineinhalb Eimer Stachelbeeren, 2 Eimer rote Johannisbeeren, 1/2 Eimer schwarze Johannisbeeren, 2 Kilo Himbeeren. Daraus wurde Saft, Kompott, Marmelade eingekocht und einiges eingefroren. Die Johannisbeeren wurden überwiegend mit dem Fleischwolf entkernt und entstielt (das begeistert mich ziemlich, man dreht die Johannisbeeren im Ganzen durch den Wolf, vorne kommt Fruchtmark raus, hinten ein trockener Mix aus Stielen und Kernen). Und ich hab mich (mal wieder) fürchterlich mit meiner Schwester zerstritten, weil sie jedesmal beim Beeren ernten ständig nur davon spricht, wie sinnlos es ist, viele Kilometer zum Ernten gefahren zu kommen, wie billig man Marmelade und Kompott kaufen kann und dass dieses ganze Zuckerzeug sowieso ungesund ist und bloß Arbeit macht. Nachvollziehbarer Standpunkt, aber es versaut mir den ganzen Spaß am Ernten und macht mich total sauer deswegen.
Soll ich dir ein paar schicken? Oder kommst du mal in unsere Gegend? Eva: solches Gerede kenne ich von meinem ältesten Bruder. Das ist doch unproduktive Arbeit, das kauft man doch billiger beim A..i. Jetzt hast du mich an was erinnert. Ich hatte ja ganz vergessen dass ich nun auch so einen Fleischwolf (vom Flohmarkt) habe .
Kartoffeln (Linda), Dill, rote und weiße Johannisbeeren, einige Erdbeeren und Himbeeren. Weitere Erdbeeren werde ich nicht ernten können, die meisten Früchte, die noch dran sind, sind heute in der Sonne regelrecht verbrutzelt .
ich habe heute drei gurken (ohne foto) und 4,075 kg schwarze johannisbeeren geerntet. die johannisbeeren sind soeben als 1:1-konfitüre fertig in den gläsern.