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Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen
Moderator:
Nina
tzara
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tzara »
Antwort #420 am: 29. Apr 2008, 08:16
Wildspargel
Jippppppieh, ich hab´ Spargel im Garten
!
ich auch! :Ddass weiss ich seitdem ich hier lese......so langsam verstehe ich, dass viele unter ihrem avatar stehen haben: ich liebe dieses forum!
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Aella
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Aella »
Antwort #421 am: 29. Apr 2008, 08:38
Uihh, Aella, Zwiebelfladen
, sind die schwierig, so wie Kuchen oder Pfannekuchen??? (kann ich nämlich nicht, will ich auch nicht können, weil ich so was nicht wirklich mag)Neugierigenetti
nö, garnicht schwer. einfach nen salzigen hefeteig (wie für pizza) gemacht, röstzwiebeln und etwas bärlauch reingeknetet, zu fladen ausgerollt und im ofen gebacken.
Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
Luna
Luna »
Antwort #422 am: 29. Apr 2008, 15:18
... bin ich heute wieder spät
es gab einen kleinen Blattsalat und danach Spaghetti mit Bärlauch-Pesto
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Lehm
Lehm »
Antwort #423 am: 29. Apr 2008, 15:29
Die werden sich gedacht haben: lieber blaue Teller als blaue Gästinnen...
Knusperhäuschen
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Knusperhäuschen »
Antwort #424 am: 29. Apr 2008, 18:13
Ein Nachtrag vom Wochenende. Damit haben wir uns für den Aufbau unseres Sommerpavillons belohnt:"Richtiges" Grillen über dem HolzkohlengrillEs gab Spareribs, Kartoffeln mit Kräuter-Sauerrahm, Champignon-Zwiebel-Speck-Spieße, Krautsalat und gegrillte Bananen mit Schokolade, örps!
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Warum bin ich eigentlich gerade nicht im Garten?
Antigone
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Antigone »
Antwort #425 am: 29. Apr 2008, 20:19
Heute mittag gab es Grünkohlblaetter gefüllt mit einer gewürzten Hackfleisch-Reis-Füllung. Hier die gewaschenen Blaetter:
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Es grüßt herzlich
Antigone
Antigone
Beiträge: 160 Registriert: 1. Jul 2005, 23:25
Antigone »
Antwort #426 am: 29. Apr 2008, 20:21
Und nun das fertige Gericht mit Joghurt und frischer Pide (Fladenbrot) vom Baecker.
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Es grüßt herzlich
Antigone
Aella
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Aella »
Antwort #427 am: 29. Apr 2008, 20:33
hier gabs gefüllte champignons mit einer lauchrahmsoße, dazu basmatireis und salat mit radieschenblättern, sprossen und den ersten eigenen radieschen
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
zwerggarten
zwerggarten »
Antwort #428 am: 30. Apr 2008, 01:13
etwas unsachlich - bitte nicht böse sein:
chocolat moose
tzara
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Antwort #429 am: 30. Apr 2008, 01:15
tzara
Beiträge: 1255 Registriert: 24. Jan 2008, 04:11
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tzara »
Antwort #430 am: 30. Apr 2008, 03:31
Heute mittag gab es Grünkohlblaetter gefüllt mit einer gewürzten Hackfleisch-Reis-Füllung.
oh antigone, hast du da ein rezept ? das klingt ja toll!
Susanne
Beiträge: 12467 Registriert: 13. Dez 2003, 07:46
Susanne »
Antwort #431 am: 30. Apr 2008, 06:38
Heute mittag gab es Grünkohlblaetter gefüllt mit einer gewürzten Hackfleisch-Reis-Füllung. Hier die gewaschenen Blaetter:
Das ist grüner Kohl, aber kein Grünkohl... sieht aber trotzdem sehr lecker aus!
Edel sei der Mensch, hilfreich und gut.
tzara
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tzara »
Antwort #432 am: 30. Apr 2008, 06:45
naja, grünkohl ist ja "kruscheliger", nicht wahr? sowas hatte ich mir schon gedacht....aber welcher kohl ist denn jetzt noch oder schon grün?
*dummfrag*
Susanne
Beiträge: 12467 Registriert: 13. Dez 2003, 07:46
Susanne »
Antwort #433 am: 30. Apr 2008, 06:59
In Klimazone 9a gibt es offensichtlich welchen... sieht nach einem Blattkohl aus, vermutlich eine regionale Sorte.
Edel sei der Mensch, hilfreich und gut.
Luna
Luna »
Antwort #434 am: 30. Apr 2008, 13:27
es gab einen Blattsalat
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