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Was gibt/gab es im März 2022 (Gelesen 27849 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Alva
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Re: Was gibt/gab es im März 2022

Alva » Antwort #420 am:

Die Lasagne sieht gut gelungen aus :D
Ich mache immer einen riesengroßen Topf Bolognese, dann gibt’s zuerst Spaghetti, am nächsten oder übernächsten Tag Lasagne, die dann schnell geht, weil die Bolognese schon fertig ist.
.
Hier gabs gestern auch Lachs, der von Gartenlady sieht aber besser aus. Mit Ofengemüse und Avocado-Bärlauch-Sour-Cream.
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im März 2022

Kübelgarten » Antwort #421 am:

Spaghetti mit Avocadosoße
LG Heike
Soili
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Re: Was gibt/gab es im März 2022

Soili » Antwort #422 am:

Quendulas Lasagne sieht toll aus. Gefühlt ewig her, dass es beim Italiener Lachslasagne mit Spinat auf der Speisekarte stand, völlig aus der Mode gekommen. Hab sie auch selbst ein paar mal gemacht.

Hier gab es Linseneintopf mit Schalotten, Schinkenwürfeln, Rindswürstchen, Bohnenkraut, Essig.
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Luckymom
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Re: Was gibt/gab es im März 2022

Luckymom » Antwort #423 am:

Heut gibts bunten Gemüseeintopf mit Wienerle. Bei dem Temperatursturz perfekt zum Aufwärmen, ich muss gleich noch gießen. Blöde Kombi, trocken und kalt... :-X.
Get a cat, they said.
Its funny, they said.. Indeed...
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Re: Was gibt/gab es im März 2022

martina 2 » Antwort #424 am:

Ihr macht mir Lust auf Spargel, gestern hab ich schon den ersten aus dem Marchfeld gesehen... Risotto?

Heute aber ist Eintopfwetter, urgrauslich, Soilis Linsentopf paßt gut :D Wie machst du es, daß die Linsen nicht platzen und trotzdem weich sind?

Hier entsprechend pasta e fagioli, vorher Chicoreetomatenkressesalat. Gut :)
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Schöne Grüße aus Wien!
Soili
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Re: Was gibt/gab es im März 2022

Soili » Antwort #425 am:

martina 2, eeehm keine Ahnung. - Ich nehme am liebsten Berglinsen, weiche die am Abend vorher ein - bräuchte man nicht, aber sind besser bekömmlich - dann abgespült und Viertelstündchen gekocht, dann die separat angedünsteten Schalotten/Zwiebeln, Schinkenstückchen rein, etwas Später TK-Suppengemüse und kurz vor Schluss Kabanossi- oder Wurststückchen, Bohnenkraut und wenn fertig nach norddeutscher Sitte 1 EL Essig.
Gesamtgarzeit 30 min.
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Nina
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Re: Was gibt/gab es im März 2022

Nina » Antwort #426 am:

Definitiv scheint momentan essen, das irgendwie glücklich oder zufrieden macht angesagt zu sein. :)
Bei uns mussten die rote Bete endlich verarbeitet werden.
Daran war Schafskäse, Kapern, Olivenöl, Zitronensaft und Sumach.
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im März 2022

Quendula » Antwort #427 am:

Danke ihr :).
Soili, Linseneintopf ist eine richtig gute Idee. Das schreib ich für nächste Woche auf den Plan.
martina hat geschrieben: 30. Mär 2022, 14:33
eine Portion sollte rechtzeitig im Gebüsch Dickicht angekommen sein 8)

;D :D Nehm ich gerne.

Hier Steinbeißer (mit Limette), Basmati und Kürbis-Pastinaken-Gemüse.
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Re: Was gibt/gab es im März 2022

Schnefrin » Antwort #428 am:

Die Chefin hat gekocht: Reis und Linsencurry.
Linsen scheinen gerade sehr en vogue zu sein. Wir hatten ja gestern auch welche.
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Ich wohne dort, wo auf dem Regenradar immer das Wolkenloch ist.
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*Xela*
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Re: Was gibt/gab es im März 2022

*Xela* » Antwort #429 am:

Bei uns gab es mal wieder Amerikanische Pfannenpizza ... ich könnte das jede Woche essen
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Apfelbaeuerin
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Re: Was gibt/gab es im März 2022

Apfelbaeuerin » Antwort #430 am:

Nina hat geschrieben: 31. Mär 2022, 20:29
Definitiv scheint momentan essen, das irgendwie glücklich oder zufrieden macht angesagt zu sein. :)
[/quote]

Ja, bei diesem Wetter sowieso :)!
Deshalb gibt's bei uns heute Currywurst, entweder mit Reis oder (um die Dekadenz auf die Spitze zu treiben) mit selbstgemachten Pommes.

[quote author=Alva link=topic=70304.msg3846440#msg3846440 date=1648719026]
Die Lasagne sieht gut gelungen aus :D
Ich mache immer einen riesengroßen Topf Bolognese, dann gibt’s zuerst Spaghetti, am nächsten oder übernächsten Tag Lasagne, die dann schnell geht, weil die Bolognese schon fertig ist.


Das ist eine super Idee, Alva, denn ansonsten ist mir Lasagne auch immer zu aufwändig, aber so kann es gehen :D!
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
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Re: Was gibt/gab es im März 2022

martina 2 » Antwort #431 am:

Nachtrag, gestern war es so eilig:

borragine hat geschrieben: 30. Mär 2022, 16:52
...
Hier wurde auch so gekocht, dass möglichst viel Gartenzeit blieb:
Am Sonntag und Montag gab's Nudelauflauf: Maccheroni, Tomaten, Zucchini, Knoblauch, Hähnchenbrustfilet und Mozzarella.
Gestern Rucolasalat mit dem restlichen Hähnchenbrustfilet, gebratene Champignons und überbackenem Ziegenkäse.
Heute Nürnberger Würstchen mit Linsensalat und grünem Salat.


Das hätte ich auch alles mögen, borragine, aber sooo zeitsparend sind deine Gerichte auch wieder nicht :-\ Die Gärtnerin braucht eben eine gute Unterlage ;)

Und, Quendula, für deine erste Lasagne sieht sie perfektest aus :D Steinbeißer bekommt man hier nicht. War der TK oder frisch? Wie schmeckt er?
Schöne Grüße aus Wien!
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Rinca56
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Re: Was gibt/gab es im März 2022

Rinca56 » Antwort #432 am:

Neues aus der Aifryer-Küche :D Gemüsepuffer mit Zucchini, Karotte, reichlich Parmesan, Ei und etwas Dinkelmehl vermengt. Dazu Kräuterfrischkäse :D
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Amor Fati
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*Xela*
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Re: Was gibt/gab es im März 2022

*Xela* » Antwort #433 am:

Rinca56 hat geschrieben: 1. Apr 2022, 18:43
Neues aus der Aifryer-Küche :D Gemüsepuffer mit Zucchini, Karotte, reichlich Parmesan, Ei und etwas Dinkelmehl vermengt. Dazu Kräuterfrischkäse :D


das sieht lecker aus
l.G. Xela
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Lieschen
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Re: Was gibt/gab es im März 2022

Lieschen » Antwort #434 am:

Pasta mit Tomaten, Champignons und weißen Bohnen
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