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Was gibt/gab es heute? Mai 2007 (Gelesen 14306 mal)
Moderator: Nina
- Aella
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2007
in ca. einer halben stunde wirds die hähnchenkeulen mit linsen geben
habe nun folgendes gemacht. frische rosmarinnadeln klein gehackt, abrieb einer zitrone dazu, grobes salz und pfeffer und das ganze im mörser gemörsert.dazu hab ich dann noch ein löffel bärlauch-rosso-pesto dazu (das ist kein pesto im üblichen sinne, sondern nur bärlauch und getrocknete tomaten, fein püriert in öl).das ganze habe ich unter die hühnerhaut befödert und mit den rosmarinstängeln wieder zugesteckt. den rest, den ich an den fingern kleben hatte, habe ich auf der hühnerhaut noch einmassiert.der rest mit den roten linsen wird so gemacht, wie beschrieben
bin schon sehr gespannt...berichte nachher wie es geschmeckt hat.
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Viridiflora
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2007
Das hört sich sehr nach Jamie Oliver an... :DGemein, solche leckeren Dinge würde ich auch gerne essen - aber mein Zahnarzt hat gestern das Desaster in meinem Mund verschlimmbessert - kann im Moment nix Festes beissen
(fühle mich wie ne hundertjährige Oma...
) LG Viridiflora
- Aella
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2007
mein bericht.geschmacklich war es sehr lecker.die linsen haben allerdings fast eine halbe stunde gebraucht, bis sie gar und trotzdem noch bissig waren, dadurch habe ich auch mehr brühe gebraucht, was aber nicht schlimm war, denn anfangs wars mir fast zu säuerlich.aber nun weiß ich wieder, wieso ich so selten linsen mache...ich kann ihnen irgendwie nicht viel abgewinnen...aber wer linsen sehr gerne mag, soll es auf jeden fall ausprobieren, geschmacklich ist es wirklich top, vor allem die joghurt-schmandsoße passt sehr gut dazu.dazu gabs übrigens feldsalat mit radieschensprossen und ein paar scheiben baguette
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- Aella
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2007
heut abend wirds nach langem mal wieder hähnchenherzen mit soße, dazu nudeln und salat geben.
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- Knusperhäuschen
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2007
Klasse Aella, tolle Variation der Linsen-Hähnchen!Das mit den Linsen ging mir mit der etwas längeren Kochzeit auch so, aber ich hab´ hier das Original-Rezept gepostet, weil ich dachte, es läge an den von mir verwendeten Linsen....
Warum bin ich eigentlich gerade nicht im Garten?
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Luna
Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2007
Liebe Marionich vermisse deine Bilder, die Kamera hast du bestimmt schon längst ausgepackt
bei mir gab es "Gschwellti mit Chäs" (Pellkatoffeln mit Käse), auch ohne Bild, ich war heute Vormittag zu lange im Garten
- Knusperhäuschen
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2007
Heute Gnocci Spinat-Tomaten Gratin mit Rinderhack, dazu Feldsalat mit Champignons, Birne und gerösteten Speckwürfeln
Warum bin ich eigentlich gerade nicht im Garten?
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Gart
Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2007
Nochmals Mönchsbart gestern. Und wieder war er unglaublich lecker.
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Luna
Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2007
... und wo blieb die Einladung dazuNochmals Mönchsbart gestern. Und wieder war er unglaublich lecker.
- Aella
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2007
ja..ist sieLiebe Marionich vermisse deine Bilder, die Kamera hast du bestimmt schon längst ausgepackt
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2007
und wie hast du den zubereitet? und was gabs dazu?ach was freu ich mich, wenn meine ganzen gesäten und gepflanzten gemüse und salatpflänzchen endlich erntebereit sind und ich aus dem vollen schöpfen kann...aber das daaaauuuert noch, habe ja erst vor 2 wochen angefangen zu säen und zu pflanzen...Nochmals Mönchsbart gestern. Und wieder war er unglaublich lecker.
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Luna
Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2007
.. das finde ich eine gute Ideeich könnte höchstens meinen teller fotografieren, bevor ich anfange zu essen.
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Gart
Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2007
@Luna: hab sie wohl etwas spät abgeschickt, warst wohl unauffindbar im Garten oder dieser insel im Bodensee. Man kann eben doch nicht alles haben!@ Aella: Mit etwas Geduld könntest du zumindest einen Ziegenkäse genauso schön anrichten wie Luna ihre Viktualien. Den Mönchsbart hab ich in wenig Öl gut weichgedämpft, dann Basmativollkornreis und Mandelmus untergrührt.
- Aella
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2007
nur wer selbst fotos macht, hat das recht zur beanstandungMit etwas Geduld könntest du zumindest einen Ziegenkäse genauso schön anrichten wie Luna ihre Viktualien
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- Aella
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Re:Was gibt/gab es heute? Mai 2007
das dachte ich mir...... das finde ich eine gute Idee
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