Re:Frühlingsdiät - was kochen?
Verfasst: 10. Feb 2010, 02:01
Meine Mengen für den Quark sind für 5-7 Personen gerechnet, nicht für eine.Es gibt auch Mästdiäten.Nicht jede Diät verspricht Abnehmen.
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Meine Mengen für den Quark sind für 5-7 Personen gerechnet, nicht für eine.Es gibt auch Mästdiäten.Nicht jede Diät verspricht Abnehmen.
Bei Nahrungsaufnahme wird Insulin ausgeschüttet, das ist dafür zuständig, dass der Zucker, der aus dem Darm aufgenommen/verdaut wird, aus dem Blut raus und in die Zellen rein kommt. Muskelzellen verwenden diesen Zucker für Bewegung, und können ein wenig Blutzucker in Form von Glycogen speichern. Was nicht von Muskeln oder sonstigen arbeitenden Zellen verbraucht wird, kommt zu den Fettzellen und wird dort für den Aufbau der Depots verwendet. Mahlzeiten, die viel (besonders: leicht verdauliche) Kohlehydrate enthalten führen zu einer besonders starken Insulinausschüttung. Wenn dann mehr Insulin ausgeschüttet wurde, als Zucker im Blut ist, fällt der Blutzucker rasch ab, Folge ist eine Heißhungerattacke. Aber was hat das alles mit Insulin zu tun? Übergewichtige haben oft eine übermäßige Insulinausschüttung, weil der Körper daran gewöhnt ist, dass regelmäßig jede Menge Kalorien zu verwalten sind, außerdem sprechen die Zellen schlechter auf Insulin an (und irgendwann kriegt man dann einen Typ II Diabetes, wenn man auch noch eine familiäre Veranlagung hat). Der Trick bei dem "Abnehmen im Schlaf" ist, dass am Abend möglichst gar nicht viel Insulin ausgeschüttet werden soll, das dem Körper signalisiert "bau Fettpölsterchen für schlechte Zeiten", daher abends keine Kohlehydrate, damit in der Nacht leichter Pölsterchen abgebaut werden können. Hört sich für mich logisch an habs abedr noch nicht konsequent ausprobiert.Aber was hat das alles mit Insulin zu tun?
Das ist wohl das große Geheimnis hinter der Theorie.Athenas Methode hat aber drei grundsätzlich richtige Ansätze:1. ist sie nachts hungrig und bemerkt den Hunger nicht
... ja, denn ich werde wach wenn ich Hunger habe!Naja man kann aber auch vor Hunger wach werden...
Ja, stimmt natürlich. Wenn man die Kalorien einhält kommt ein bestimmtes Ergebnis raus. Diese Insulin-Effekt (gleiche Bedeutung: glycämischer Index) Diät-Ratschläge laufen drauf raus, Heißhunger Attacken durch Blutzuckerschwankungen zu vermeiden, also die Diät leichter "einhaltbar" zu machen. Für die Übergewichtigen, die schon nahe am Metabolischen Syndrom bzw. Diabetes Typ II kratzen funktioniert das mit dem glykämischen Index lt. Studien auf jeden Fall besser als nur FdH. Hab letztens auch eine Studie gelesen: Kohlenhydratarme Kalorienreduzierte Diät versus Fettarme, kohlehydrathaltige Diät. Bei gleicher Kalorieneinschränkung war der Abnehm-Effekt gleich, aber die Studienteilnehmer, die Kohlenhydrate essen durften, waren statistisch signifikant besser gelaunt. Merke: Nudeln machen glücklich.Hört sich, mit Verlaub, sehr nach Pseudowissenschaft an.Irgendwo im Hinterkopf kann ich mich an eine Untersuchung erinnern, die nachgewiesen haben will, daß es prinzipiell egal ist, wann man ißt, ein bescheidenes Abendessen hat keinen anderen Effekt, es kommt auf die Gesamtmenge an.
ich nehme seit einem reichlichen halben jahr gezielt ab, weil ich mich bewusst ernaehre. das sieht aehnlich aus wie bei eva, mit einer differenzierung: ich nehme kein mittagessen auf arbeit mir, sondern "puffere", wenn es (zumeist) nicht vernuenftiges gibt, mit einem grossen salat und/oder obst oder aehnlichem ab und gehe lieber abends bewusst etwas "vernuenftiges" essen. ganz ohne mittag erzeugt stress-symptome, die dann umschlagen. ist nicht wirklich gut (siehe letzter punkt unter dem stichwort "gelage").gegen den begriff diaet wehre ich mich vehement. der ist fuer mich eher irgendwie negativ belastet. bewusste ernaehrung ist sinnvoller.fuer den fruehling sind ergaenzende massnahmen in richtung "entschlackung" geplant.Ich will auch gerade abnehmen. Meine Pläne diesbezüglich:- Schweinefleisch nur als absolute Ausnahme, das gilt erst Recht für Wurst und Leberkäse- Mittagessen mit in die Arbeit nehmen, sonst überfalle ich unsere Keksvorräte und kauf mir dann erst noch eine ungesund-Jause- Viel Gemüse, Salat, Fett möglichst sparen- Viel trinken, Alk nur 2 x pro Woche- Nur vier Mahlzeiten am Tag, möglichst keine Naschereien- keine nächtlichen "ich hab heut noch nix g'scheites gehabt" Gelage